Добавить или исключить ингредиенты

Мусс в микроволновке

8-03-2015, 20:55 Понравился 0 поварам Просмотрен 14189 раз

AnnaLina(4.32)

530 рецептов

8-03-2015, 20:55

Средняя оценка рецепта

3.00

2 голоса

Этот десерт получается очень нежным и воздушным, очень похоже на конфеты птичье молоко.

Ингредиенты

Белок яичный 2шт
Сахар 4ст.л
Какао 2ст.л
Корица щепотка
Варенье клубничное по вкусу
Соль щепотка

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Белок яичный
Тип блюда:Ужин

Приготовление10-20 минут

Шаг 1 из 4

Миска где будите взбивать белки, должна быть сухой и не жирной.Взбейте охлажденные белки с щепоткой соли на маленькой скорости миксера до пены. Потом постепенно добавляйте сахар и взбивайте белки до крутых пиков. Если белки не взобьются до крутых пиков десерт не получится.

Фото приготовление рецепта: Мусс в микроволновке шаг №1

Шаг 2 из 4

Потом добавьте постепенно просеянное какао, корицу все время взбивая миксером.

Фото приготовление рецепта: Мусс в микроволновке шаг №2

Шаг 3 из 4

Выложите десерт в стеклянную посуду где то больше половины уровня высоты миски. И поставьте в микроволновку на 40 секунд при 750 В. Десерт немного поднимтся и загустеет.