Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Домашний йогурт с конфитюром из инжира

1235
+5

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Домашние йогурты это вкусно, экономно и полезно. А дополнив их конфитюром , этот простой продукт становится достойным десертом.

Приготовление:

Шаг 1

Начало процесса очень простое.. закипятить молоко и сливки, остудить до 45°. Это очень важно. Затем добавть йогурты и сухое молоко. Все хорошо взбить венчиком.
Домашний йогурт с конфитюром из инжира
Шаг 2
На дно баночек (чистых и сухих !!!) разложить понемногу конфитюра и залить молочной смесью.
Поставить в теплое место на 8 часов . Хорошо делать на ночь, а теплое место лучше выбрать возле радиаторов. Теплое, не горяее !
После 8 часов скисания, йогурты закрыть крышечками ( я использую фольгу) и убрать в холодильник, чтобы они там хорошо остыли и взялись.
Домашний йогурт с конфитюром из инжира
Шаг 3
Конфитюр, конечно же , можно выбрать по вкусу. Если он сильно сладкий, то положить совсем немного, иначе будет неприятно приторный вкус. Свежие же ягоды и фрукты класть нельзя.
Домашний йогурт с конфитюром из инжира
Готово!
Консистенция йогуртов, если было приготовлено правильно, должна быть не сильно густой, но и не стекать с ложки.
Вот и все ! Приятной всем дегустации !!!
Домашний йогурт с конфитюром из инжира
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    20 декабря 2012 19:59
    тамара агапитова,
    Тамар, я там написала , что можно и 10 %, только тогда больше сухого молока.
    Иначе он получится жидким.
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    20 декабря 2012 19:47
    Забрала рецепт, правда сливки моё *больное* место.
    Спасибо!
Шаг
1 из 4