Сырники на льняной муке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 18808 раз

Сырники на льняной муке. Льняная мука полезней пшеничной. Придает вязкость и впитывает много влаги. Когда перемешаете все ингредиенты, может показаться, что нужно добавить жидкость, но не делайте этого. Лепите сырники и плотной массы.
Ингредиенты
- Творог 300 г
- Мука льняная 60 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль щепотка
- Сахар 1 ст.лож.
- Разрыхлитель теста 0,5 чай.ло
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Смешайте творог с яйцом, щепоткой соли и разрыхлителем.

Шаг 2 из 7
Всыпьте муку льняную и сахар, щепотку ванилина. Тщательно перемешайте ложкой или лопаткой, разбивая кусочки творога.

Шаг 3 из 7
Влажными руками формуйте шарики, обваляйте их в пшеничной муке.

Шаг 4 из 7
И при помощи широкого ножа придайте форму сырников.

Шаг 5 из 7
Струсите лишнюю муку и разложите на уже хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.

Шаг 6 из 7
Жарьте с двух сторон до готовности. Когда добились румяной корочки, убавьте огонь до минимума и тушите минут пять под крышкой.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Незаурядные сырнички! Интересный рецепт!
22 июля 2020 14:18
Ответить
Татьяна, спасибо!!
22 июля 2020 14:21
Ответить
Кукурузно-пшеничный батон с сыром
Вкусный хлебушек из 2 видов муки с сыром. ...
10.10.2013, 20:24
mellorn
Блинчики на минералке с ароматом клубники
Такие блинчики в моей практике первые. В них нет ни молока, ни яиц, ...
16.07.2015, 22:03
Тория
Коктейль с зеленью, дыней и сливой
В качестве зеленой основы для напитка можно взять листья салата, шпи ...
24.08.2015, 17:17
Тория
Холодный суп " окрошка " на минеральной воде с вареной колбасой и редисом
Холодный суп " окрошка " на минеральной воде с вареной колбасой и ре ...
25.07.2018, 21:47
ihajse
Грибная окрошка
Хочу поделиться рецептом грибной окрошки. Для любителей грибов это о ...
09.03.2021, 07:48
the_dream
Фугасс ржано-пшеничный
Вкусная лепешка-хлебушек.
01.07.2014, 19:52
mellorn
Торт апельсиновый
И в пост, можно себя побаловать вкусным и ароматным тортом. Причем, ...
25.06.2017, 19:52
mellorn
Лепёшки на минеральной воде
Совершенно потрясающие лепёшки,которые можно приготовить с любой нач ...
30.06.2012, 22:38
lakshmi
Фугасс
Что может быть вкуснее домашнего хлеба?! В кухни разных народов, ест ...
15.07.2017, 21:33
mellorn
Коктейль с зеленью, виноградом и яблоками
Еще один эксперимент с коктейлем из зелени. Получилось очень необычн ...
23.08.2015, 16:57
Тория