Сырники на льняной муке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 18810 раз

Сырники на льняной муке. Льняная мука полезней пшеничной. Придает вязкость и впитывает много влаги. Когда перемешаете все ингредиенты, может показаться, что нужно добавить жидкость, но не делайте этого. Лепите сырники и плотной массы.
Ингредиенты
- Творог 300 г
- Мука льняная 60 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль щепотка
- Сахар 1 ст.лож.
- Разрыхлитель теста 0,5 чай.ло
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Смешайте творог с яйцом, щепоткой соли и разрыхлителем.

Шаг 2 из 7
Всыпьте муку льняную и сахар, щепотку ванилина. Тщательно перемешайте ложкой или лопаткой, разбивая кусочки творога.

Шаг 3 из 7
Влажными руками формуйте шарики, обваляйте их в пшеничной муке.

Шаг 4 из 7
И при помощи широкого ножа придайте форму сырников.

Шаг 5 из 7
Струсите лишнюю муку и разложите на уже хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.

Шаг 6 из 7
Жарьте с двух сторон до готовности. Когда добились румяной корочки, убавьте огонь до минимума и тушите минут пять под крышкой.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Незаурядные сырнички! Интересный рецепт!
22 июля 2020 14:18
Ответить
Татьяна, спасибо!!
22 июля 2020 14:21
Ответить
Десерт из клубники с маскарпоне
Этот десерт я делаю всегда, когда наступает сезон клубники. Желатель ...
30.05.2015, 19:57
bvlena
Салат "Снежная клубника"
В разгар клубничного сезона, когда уже наелись её и в свежем виде, и ...
14.06.2015, 14:18
Navely
Клубничный салат с сырными шариками
Клубничный салат с сырными шариками. Салат очень вкусный - советую п ...
21.06.2017, 10:56
lorik26
Ягодный компот с яблоками и мятой
Если сравнивать покупные напитки и домашний компот, то конечно мой о ...
12.04.2017, 13:52
ihajse
Клубничный десерт со сливками и шоколадом
Нежный десерт на основе творога с добавлением свежей клубники. Приго ...
29.03.2016, 16:38
OdryParker
Клубничный компот с яблоком и апельсиновой цедрой
Клубничный компот с яблоком и апельсиновой цедрой . Хочу поделиться ...
21.06.2017, 12:57
ihajse
Итонский десерт (Eton mess)
Eton mess переводится на русский язык как "итонская мешанина". Под э ...
19.06.2012, 15:31
манюша
Клубничный компот с яблоками
Клубничный компот с яблоками. Мы очень любим компоты, особенно вкусн ...
31.01.2022, 22:12
ihajse
Клубничный крамбл
Крамбл - традиционный английский десерт из фруктов и ягод, запечeнны ...
17.07.2012, 12:25
манюша
Молочный коктейль " клубника - абрикос "
Молочный коктейль " клубника - абрикос ". Хочу предложить вам пригот ...
04.07.2017, 15:04
ihajse