Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сливочное новогоднее полено

2938
+3

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Помните вкус сливочного полена из детства? Или щербет, который был таким вкусным! Предлагаю такую сладость приготовить дома, легко и очень вкусно! Согласитесь, что иногда можно и побаловать себя вкусными сладостями, особенно если приготовить их самостоятельно и на новогодний праздник.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Печенья измельчить при помощи блендера (в порошок) или мясорубки.
Сливочное новогоднее полено
Шаг 2
Часть грецких орехов измельчит почти в порошок.
Сливочное новогоднее полено
Шаг 3
Соединить печенье с орехами.
Сливочное новогоднее полено
Шаг 4
Какао соединить с сахаром и перемешать
Сливочное новогоднее полено
Шаг 5
В какао добавить молоко и хорошо перемешать.
Поставить какао с молоком на слабый огонь и довести до кипения, помешивая.
Сливочное новогоднее полено
Шаг 6
Снять кастрюлю с огня и немного остудить.
Добавить нарезанное кубиками сливочное масло.
Хорошо размешать шоколадную массу.
Сливочное новогоднее полено
Шаг 7
В миску с шоколадной массой добавить печенье с рублеными орехами (добавлять не все печенье сразу, а частями, чтобы масса не оказалась слишком густой). Все перемешать и добавлять печенье до тех пор, пока не получится густая, вязкая шоколадная смесь.
Сливочное новогоднее полено
Шаг 8
Теперь приготовим начинку для нашего полена.Сливочное масло растопить
Сливочное новогоднее полено
Шаг 9
Добавить в растопленное масло сахар
Сливочное новогоднее полено
Шаг 10
Шоколад натереть.
Сливочное новогоднее полено
Шаг 11
Добавить в растопленное масло с сахаром сгущенное молоко, хорошо перемешать. Довести до кипения, постоянно помешивая. Состав должен прокипятить 5 минут.
Сливочное новогоднее полено
Шаг 12
Измельчить крупно орехи.
Сливочное новогоднее полено
Шаг 13
Снять с огня сливочную массу и добавить шоколадную стружку, хорошо размешать и добавить ваниль, миндальную эссенцию.
Сливочное новогоднее полено
Шаг 14
Затем высыпать орехи и перемешать.
Сливочное новогоднее полено
Шаг 15
На столе расстелить пищевую пленку, выложить на него часть шоколадной массы с печеньем и разровнять.
Сливочное новогоднее полено
Шаг 16
В середину кладем сливочную массу
Сливочное новогоднее полено
Шаг 17
Сворачиваем в рулет и кладем на пару часов в морозильник.
Сливочное новогоднее полено
Готово!
Украшаем по желанию.
Приятного новогоднего настоорения=))
Сливочное новогоднее полено
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 18