Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шоколадный чизкейк с коньяком

2346
+4

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Холодный чизкейк от А. Селезнёва. Селезнёв советует: "Сыр для чизкейка должен быть комнатной температуры... Его надо взбивать до кремообразного состояния, а потом при добавлении остальных составляющих взбивать лишь слегка."
Быстро готовиться, очень вкусен. С ним справиться даже начинающая хозяйка.

Приготовление:

Шаг 1
Печенье измельчить.
Шоколадный чизкейк с коньяком
Шаг 2
Сливочное мало растопить.
Смешать печенье с маслом.
Шоколадный чизкейк с коньяком
Шаг 3
Форму покрыть пищевой плёнкой. Печенье с маслом утрамбовать по дну формы. Охладить в холодильнике пока готовится начинка.
Шоколадный чизкейк с коньяком
Шаг 4
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. Остудить до тёплого состояния.
Шоколадный чизкейк с коньяком
Шаг 5
Взбить сыр, сливки и сахарную пудру.
Шоколадный чизкейк с коньяком
Шаг 6
Добавить коньяк, растопленный шоколад и взбить.
Шоколадный чизкейк с коньяком
Шаг 7
Начику выложить на основу. Разровнять. Охладить в холодильнике не менее часа (у меня ночь).
Перед подачей посыпать какао.
Шоколадный чизкейк с коньяком
Готово!
Приятного аппетита!
Шоколадный чизкейк с коньяком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Marusella - Посетитель

    Москва

    Marusella
    19 февраля 2013 19:46
    Это просто страшно вкусно! Дети половину схомячили еще до того, как я донесла его до холодильника. О_о
    Кстати, делала тортик для гостей с обычным бисквитом, а технологию приготовления кремя взяла из этого рецепта. Тортик произвел фуррор =)
  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    30 января 2013 09:05
    тамара агапитова,
    Тамарочка, спасибо! Только в своих рецептах он не всегда точен.
    innulik,благодарю!
  • Инна - Повар

    Киев

    innulik
    17 января 2013 15:36
    Ням-ням! :)
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    17 января 2013 12:19
    Вкусно Машенька! Все рецепты Селезнё winked ва достойны внимания!
Шаг
1 из 8