Быстрые хачапури из слоеного теста с сулугуни. Конечно это не классический рецепт хачипури, но очень похожи по вкусу и готовятся за считанные минуту без лишних хлопот.
Присыпьте доску мукой, нарежьте тесто на квадраты. Я готовлю два хачапури. Пройдитесь скалкой по тесту, только чтобы его оживить после спячки в морозилке.
Шаг 3 из 7
Белком смажьте края половины теста, на следующей фотографии будет видно. Сыр натрите на мелкой терке и влейте оставшийся белок, перемешайте.
Шаг 4 из 7
Тесто разложите на противень, разложите сыр - количество сыра определяйте сами.
Шаг 5 из 7
Квадраты сверните в треугольники, хорошо закрепите края, придавив пальцами и смажьте верхушку желтком.
Шаг 6 из 7
Отправьте в духовку на минут 15 до румяной корочки при температуре 200 гр.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
