Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Вареники с сыром и укропом

    Понравился 1 повару Просмотрен 50372 раз
    фото рецепта: Вареники с сыром и укропом
    (4.58)
    2256 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Вареники с домашним сыром и укропом, заправленные сливочным натуральным маслом, прекрасный обед или ужин для всей семьи. Процесс приготовления теста я не буду описывать, его можно прочитать по ссылке
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 12

    Приготовим тесто по рецепту на 500 мл воды. Кладем его в пакет и отправляем отдыхать в холодильник.

    Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром и укропом шаг №1
    Шаг 2 из 12

    Делаем начинку для вареников. Смешиваем творог с сырым куриным яйцом, солью и мелко рубленным укропом.

    Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром и укропом шаг №2
    Шаг 3 из 12

    Тщательно вилочкой разбиваем все комочки. Соль сделает творог более влажным.

    Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром и укропом шаг №3
    Шаг 4 из 12

    В итоге получаем густую вязкую творожную начинку.

    Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром и укропом шаг №4
    Шаг 5 из 12

    Тесте делим на части. Из частей катаем колбаски и режем на кусочки.

    Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром и укропом шаг №5
    Шаг 6 из 12

    Раскатываем кусочки теста.

    Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром и укропом шаг №6
    Шаг 7 из 12

    Кладем начинку и залепливаем край.

    Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром и укропом шаг №7
    Шаг 8 из 12

    Вот так.

    Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром и укропом шаг №8
    Шаг 9 из 12

    Поставьте воду соленую на огонь. Вареники не большими партиями нужно отваривать.

    Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром и укропом шаг №9
    Шаг 10 из 12

    Кладем в кипящую воду и варим с момента всплытия 7-9 минут.

    Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром и укропом шаг №10
    Шаг 11 из 12

    Заправляем вареники сливочным маслом.

    Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром и укропом шаг №11
    Готово!

    Подаем со свежей зеленью и сметаной. Приятного!

    Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром и укропом шаг №12
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    татьяна
    отличный рецепт и очень полезное блюдо
    6 июня 2015 19:15
    Ответить
    Тория
    bvlena, спасибо большое, очень люблю вареники)) love
    31 мая 2015 20:36
    Ответить
    bvlena
    Вика, какие они у теяб красивые и аппетитные.. , творог- загляденье!!
    31 мая 2015 19:56
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам