Вареники с сыром и укропом

Понравился 1 повару Просмотрен 35900 раз
фото рецепта: Вареники с сыром и укропом
(4.70)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Вареники с домашним сыром и укропом, заправленные сливочным натуральным маслом, прекрасный обед или ужин для всей семьи. Процесс приготовления теста я не буду описывать, его можно прочитать по ссылке
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12

Приготовим тесто по рецепту на 500 мл воды. Кладем его в пакет и отправляем отдыхать в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром и укропом шаг №1
Шаг 2 из 12

Делаем начинку для вареников. Смешиваем творог с сырым куриным яйцом, солью и мелко рубленным укропом.

Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром и укропом шаг №2
Шаг 3 из 12

Тщательно вилочкой разбиваем все комочки. Соль сделает творог более влажным.

Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром и укропом шаг №3
Шаг 4 из 12

В итоге получаем густую вязкую творожную начинку.

Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром и укропом шаг №4
Шаг 5 из 12

Тесте делим на части. Из частей катаем колбаски и режем на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром и укропом шаг №5
Шаг 6 из 12

Раскатываем кусочки теста.

Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром и укропом шаг №6
Шаг 7 из 12

Кладем начинку и залепливаем край.

Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром и укропом шаг №7
Шаг 8 из 12

Вот так.

Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром и укропом шаг №8
Шаг 9 из 12

Поставьте воду соленую на огонь. Вареники не большими партиями нужно отваривать.

Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром и укропом шаг №9
Шаг 10 из 12

Кладем в кипящую воду и варим с момента всплытия 7-9 минут.

Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром и укропом шаг №10
Шаг 11 из 12

Заправляем вареники сливочным маслом.

Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром и укропом шаг №11
Готово!

Подаем со свежей зеленью и сметаной. Приятного!

Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром и укропом шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
отличный рецепт и очень полезное блюдо
6 июня 2015 19:15
bvlena, спасибо большое, очень люблю вареники)) love
31 мая 2015 20:36
Вика, какие они у теяб красивые и аппетитные.. , творог- загляденье!!
31 мая 2015 19:56
Похожие рецепты по ингредиентам