Вареники с сыром и укропом
Понравился 1 повару
Просмотрен 48714 раз

Вареники с домашним сыром и укропом, заправленные сливочным натуральным маслом, прекрасный обед или ужин для всей семьи. Процесс приготовления теста я не буду описывать, его можно прочитать по ссылке
Ингредиенты
- Тесто для пельменей 1 кг
- Творог 1 кг
- Укроп пучок
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 70 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто для пельменей
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Приготовим тесто по рецепту на 500 мл воды. Кладем его в пакет и отправляем отдыхать в холодильник.

Шаг 2 из 12
Делаем начинку для вареников. Смешиваем творог с сырым куриным яйцом, солью и мелко рубленным укропом.

Шаг 3 из 12
Тщательно вилочкой разбиваем все комочки. Соль сделает творог более влажным.

Шаг 4 из 12
В итоге получаем густую вязкую творожную начинку.

Шаг 5 из 12
Тесте делим на части. Из частей катаем колбаски и режем на кусочки.

Шаг 6 из 12
Раскатываем кусочки теста.

Шаг 7 из 12
Кладем начинку и залепливаем край.

Шаг 8 из 12
Вот так.

Шаг 9 из 12
Поставьте воду соленую на огонь. Вареники не большими партиями нужно отваривать.

Шаг 10 из 12
Кладем в кипящую воду и варим с момента всплытия 7-9 минут.

Шаг 11 из 12
Заправляем вареники сливочным маслом.

Готово!
Подаем со свежей зеленью и сметаной. Приятного!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
отличный рецепт и очень полезное блюдо
6 июня 2015 19:15
Ответить
bvlena, спасибо большое, очень люблю вареники)) 

31 мая 2015 20:36
Ответить
Вика, какие они у теяб красивые и аппетитные.. , творог- загляденье!!
31 мая 2015 19:56
Ответить
Молочное суфле
Простое и вкусное молочное суфле
26.11.2014, 18:42
Ksenia 29
Блинчики с копченой семгой и творожным сыром
Обычно я всегда готовлю блинчики без всякого рецепта, на "автопилоте ...
06.06.2013, 20:00
Deva
Блины фламбе с апельсиновым джемом
Такие блины не только вкусные, но и очень красивые! ...
10.03.2013, 14:04
тамара агапитова
Заварные эклеры со сливками
Из заварного теста можно приготовить самые вкусные пирожные - это эк ...
27.12.2020, 21:20
uliay
Блины лимонные
Блинчики эти получаются, при желании, тоненькими и мягкими. Лимонная ...
05.06.2015, 18:24
Oduvanchik
Французские булочки
Рецепт простой, вкус потрясающий, а главное эта консистенция, в доро ...
17.10.2014, 10:29
Marina30
Блины, фаршированные бананом
Блины, фаршированные бананом - очень оригинальное блюдо, которое мож ...
07.04.2013, 17:14
lakshmi
Блины из кукурузной муки
Очень интересный вариант приготовления блинов из кукурузной муки. Та ...
11.12.2015, 13:21
HelgaZ
Блины под сливочным соусом с розмарином
Блины под сливочным соусом с розмарином. Такие блины под сливочным с ...
17.02.2020, 19:58
lorik26
Круассаны с сыром
Рецепт посвящается тем, кто при слове сыр, ощущает себя мышонком Рок ...
03.04.2016, 21:45
mellorn