Вареники с сыром и укропом
Понравился 1 повару
Просмотрен 46195 раз
Вареники с домашним сыром и укропом, заправленные сливочным натуральным маслом, прекрасный обед или ужин для всей семьи. Процесс приготовления теста я не буду описывать, его можно прочитать по ссылке
Ингредиенты
- Тесто для пельменей 1 кг
- Творог 1 кг
- Укроп пучок
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 70 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто для пельменей
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Приготовим тесто по рецепту на 500 мл воды. Кладем его в пакет и отправляем отдыхать в холодильник.
Шаг 2 из 12
Делаем начинку для вареников. Смешиваем творог с сырым куриным яйцом, солью и мелко рубленным укропом.
Шаг 3 из 12
Тщательно вилочкой разбиваем все комочки. Соль сделает творог более влажным.
Шаг 4 из 12
В итоге получаем густую вязкую творожную начинку.
Шаг 5 из 12
Тесте делим на части. Из частей катаем колбаски и режем на кусочки.
Шаг 6 из 12
Раскатываем кусочки теста.
Шаг 7 из 12
Кладем начинку и залепливаем край.
Шаг 8 из 12
Вот так.
Шаг 9 из 12
Поставьте воду соленую на огонь. Вареники не большими партиями нужно отваривать.
Шаг 10 из 12
Кладем в кипящую воду и варим с момента всплытия 7-9 минут.
Шаг 11 из 12
Заправляем вареники сливочным маслом.
Готово!
Подаем со свежей зеленью и сметаной. Приятного!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
отличный рецепт и очень полезное блюдо
6 июня 2015 19:15
Ответить
bvlena, спасибо большое, очень люблю вареники))
31 мая 2015 20:36
Ответить
Вика, какие они у теяб красивые и аппетитные.. , творог- загляденье!!
31 мая 2015 19:56
Ответить
Блины с бужениной и сыром, запеченые в духовке
Такие блины могут быть закуской, полдником или ужином. Легкие и вкус ...
11.02.2014, 09:35
nnoir
Петрушечные блинчики с овощной начинкой
Фаршированные блины думаю, одно из любимых блюд многих семей. Мои бл ...
13.08.2015, 23:28
Татьяна Маражо
Сытный завтрак
Хочу поделится с вами не сложным рецептом приготовления вкусного и о ...
14.12.2019, 15:12
ihajse
Блины медовые
Нежные, с ощутимым медовым ароматом блинчики можно приготовить на за ...
19.03.2017, 10:19
Елена Калинина
Классический ванильный бисквит для торта
Правильный бисквит должен быть воздушным, пышным и нежным. И пригото ...
27.05.2017, 23:27
uliay
Яичница по-французски
Яичница по-французски. Этот рецепт включает в себя порезанные кубика ...
25.11.2016, 22:01
lorik26
Блинные мешочки с яблоками и кедровыми орешками
Все любят блины как взрослые так и дети, я это уже говорила. Пригото ...
22.10.2015, 18:54
ihajse
Омлет с крапивой и укропом
Завтрак должен быть прежде всего полезным, вкусным и конечно же, быс ...
06.06.2016, 16:36
HelgaZ
Генуэзский бисквит (шоколадный)
Бисквит прост и капризен одновременно, но для настойчивых и упорных ...
26.02.2012, 13:04
МарияС
Вареники с малиной и крем - сыром
Очень вкусные вареники по - новому варианту. ...
14.08.2013, 22:54
тори