Вареники с сыром и укропом
Понравился 1 повару
Просмотрен 48661 раз

Вареники с домашним сыром и укропом, заправленные сливочным натуральным маслом, прекрасный обед или ужин для всей семьи. Процесс приготовления теста я не буду описывать, его можно прочитать по ссылке
Ингредиенты
- Тесто для пельменей 1 кг
- Творог 1 кг
- Укроп пучок
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 70 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто для пельменей
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Приготовим тесто по рецепту на 500 мл воды. Кладем его в пакет и отправляем отдыхать в холодильник.

Шаг 2 из 12
Делаем начинку для вареников. Смешиваем творог с сырым куриным яйцом, солью и мелко рубленным укропом.

Шаг 3 из 12
Тщательно вилочкой разбиваем все комочки. Соль сделает творог более влажным.

Шаг 4 из 12
В итоге получаем густую вязкую творожную начинку.

Шаг 5 из 12
Тесте делим на части. Из частей катаем колбаски и режем на кусочки.

Шаг 6 из 12
Раскатываем кусочки теста.

Шаг 7 из 12
Кладем начинку и залепливаем край.

Шаг 8 из 12
Вот так.

Шаг 9 из 12
Поставьте воду соленую на огонь. Вареники не большими партиями нужно отваривать.

Шаг 10 из 12
Кладем в кипящую воду и варим с момента всплытия 7-9 минут.

Шаг 11 из 12
Заправляем вареники сливочным маслом.

Готово!
Подаем со свежей зеленью и сметаной. Приятного!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
отличный рецепт и очень полезное блюдо
6 июня 2015 19:15
Ответить
bvlena, спасибо большое, очень люблю вареники)) 

31 мая 2015 20:36
Ответить
Вика, какие они у теяб красивые и аппетитные.. , творог- загляденье!!
31 мая 2015 19:56
Ответить
Маринованные шампиньоны с овощами и тмином
Еще один вариант маринованных шампиньонов. Попробуйте, вкусно:) ...
28.06.2012, 09:35
Татьяна Т.
Горячие бутерброды с шампиньонами
Горячий бутерброд с сырыми шампиньонами, именно с сырыми! Очень вкус ...
29.05.2015, 08:17
bvlena
Куриная грудка фаршированная грибами
Простая и вкусная куриная грудка с грибами. ...
05.03.2014, 17:15
Oduvanchik
Жюльен с курицей и грибами
Попробуйте приготовить вкусный жюльен по рецепту Оскара Кучеры. Обыч ...
09.07.2016, 13:32
Мелена
Тёплый салат с грибами и помидорами
Если у вас нет сил после трудового дня удивлять своих домочадцев раз ...
09.07.2015, 17:10
Zoya7
Грибной суп с курицей
Грибной суп один из самых популярных первых блюд. Сытный и ароматный ...
13.02.2014, 00:07
Oduvanchik
Салат с жареными грибами яйцом и овощами
Салат с жареными грибами яйцом и овощами. Такой салат вкусный, готов ...
30.01.2020, 20:33
lorik26
Хрустящие драники с шампиньонами
Всем любителям драников посвящается!)))) ...
16.06.2012, 09:24
манюша
Грибной суп с колбасой и сливками
Грибной суп с колбасой и сливками. Очень полюбили супы с добавлением ...
17.10.2019, 21:37
ihajse
Фаршированные грибы с твердым сыром
Шампиньоны универсальные грибы, из них можно приготовить множество з ...
31.03.2020, 15:09
Pearl