Вареники с сыром и укропом
Понравился 1 повару
Просмотрен 46965 раз
![фото рецепта: Вареники с сыром и укропом](/uploads/picture/800/0/2015-05/1433082603_p3310021.jpg)
Вареники с домашним сыром и укропом, заправленные сливочным натуральным маслом, прекрасный обед или ужин для всей семьи. Процесс приготовления теста я не буду описывать, его можно прочитать по ссылке
Ингредиенты
- Тесто для пельменей 1 кг
- Творог 1 кг
- Укроп пучок
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 70 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто для пельменей
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Приготовим тесто по рецепту на 500 мл воды. Кладем его в пакет и отправляем отдыхать в холодильник.
![Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром и укропом шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1433082600_p3310005.jpg)
Шаг 2 из 12
Делаем начинку для вареников. Смешиваем творог с сырым куриным яйцом, солью и мелко рубленным укропом.
![Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром и укропом шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1433082599_p3310001.jpg)
Шаг 3 из 12
Тщательно вилочкой разбиваем все комочки. Соль сделает творог более влажным.
![Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром и укропом шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1433082634_p3310004.jpg)
Шаг 4 из 12
В итоге получаем густую вязкую творожную начинку.
![Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром и укропом шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1433082580_p3310007.jpg)
Шаг 5 из 12
Тесте делим на части. Из частей катаем колбаски и режем на кусочки.
![Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром и укропом шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1433082567_p3310008.jpg)
Шаг 6 из 12
Раскатываем кусочки теста.
![Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром и укропом шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1433082585_p3310009.jpg)
Шаг 7 из 12
Кладем начинку и залепливаем край.
![Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром и укропом шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1433082571_p3310010.jpg)
Шаг 8 из 12
Вот так.
![Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром и укропом шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1433082598_p3310011.jpg)
Шаг 9 из 12
Поставьте воду соленую на огонь. Вареники не большими партиями нужно отваривать.
![Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром и укропом шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1433082595_p3310012.jpg)
Шаг 10 из 12
Кладем в кипящую воду и варим с момента всплытия 7-9 минут.
![Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром и укропом шаг №10](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1433082570_p3310015.jpg)
Шаг 11 из 12
Заправляем вареники сливочным маслом.
![Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром и укропом шаг №11](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1433082582_p3310016.jpg)
Готово!
Подаем со свежей зеленью и сметаной. Приятного!
![Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром и укропом шаг №12](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1433082613_p3310017.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
отличный рецепт и очень полезное блюдо
6 июня 2015 19:15
Ответить
bvlena, спасибо большое, очень люблю вареники)) ![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
31 мая 2015 20:36
Ответить
Вика, какие они у теяб красивые и аппетитные.. , творог- загляденье!!
31 мая 2015 19:56
Ответить
Тонкие и прочные блины
Отличные блины для завтрака, легки в приготовлении ...
05.12.2014, 10:38
Tanufka12
Пышки гороховые с курагой
Пышки без выпечки в духовке для постного стола :) ...
19.12.2012, 08:51
ОльгаЧ
Бабушкины блинчики и Блинный торт
Это мои любимые с детства блинчики! Бабушка всегда пекла их нам по в ...
09.06.2013, 08:44
ОльгаЧ
Блинчики без молока и яиц
Очень нежные блинчики - не пристают, не рвутся и не засыхают! С этим ...
25.05.2015, 19:50
Zaha
Лепешки с цельнозерновой мукой
Вкусный и пушистый хлебушек, с легким ароматом меда. ...
20.12.2013, 12:28
mellorn
Блины с абрикосами.
Эти блины вкусные и холодными, и горячими. Абрикосовая начинка обога ...
13.02.2015, 12:59
тамара агапитова
Блинчики с отварным мясом
Блинчики с мясом очень просты в приготовлении и являются одним из не ...
12.04.2016, 21:53
тамара агапитова
Шашлык на чайном маринаде
Подходит и для куриного мяса.
25.12.2013, 20:24
Апрель
Блины с сыром
Перед Вами закусочные соленые блинчики с сырной начинкой. Блины Вы м ...
28.06.2016, 09:11
ОльгаЧ
Арабская лепёшка пита
Пита это лепёшка Ближнего Востока. Арабская пита напоминает надутый ...
29.03.2015, 14:40
тамара агапитова