Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Донаты с малиновым джемом

1749
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Если точнее это Hanukkah Sufganiyot ,т.е израильское блюдо,которое обычно готовят на Хануку.Рецепт приглянулся сразу и надеюсь понравится вам.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В маленькой миске смешать дрожжи,теплую воду и 1ч.л сахара.Поставить в безветренное место на 10мин.Дрожжи должны поднятся.
Донаты с малиновым джемом
Шаг 2
В большую миску выложить муку,сделать в центре углубление,добавить разбавленные дрожжи,яйца,1/4 стак.сахара,слив.масло,мускат.орех,соль. Помогая деревян.ложкой смешать все это,затем руками месить примерно 8мин.,если надо добавлять муки.
Донаты с малиновым джемом
Шаг 3
Выложить тесто в смазанное раст.маслом блюдо ,закрыть пищев.пленкой и поставить в теплое место на 1час или 1 1/2 час.Тесто должно поднятся.
Донаты с малиновым джемом
Шаг 4
Подготовим рабочую поверхность,припылим мукой.Выложим тесто и раскатаем ,не тонко.Затем вырежем крупной по диаметру стаканом круги.Примерно 20шт.
Донаты с малиновым джемом
Шаг 5
Прикроем затем пищев.пленкой и оставим на расстойку на 15мин.
Донаты с малиновым джемом
Шаг 6
Разогреем фритюрницу до 190гр. Выкладываем наше тесто в разогретое масло каждый раз порционно, по 4шт.за раз.Жарить по 40секунд.одну сторону,затем перевернуть и столько же 2ю сторону.
Донаты с малиновым джемом
Шаг 7
Выкладываем донаты на блюдо с бумажным полотенцем,чтоб масло стекало и впитывало его.Встряхнем на донаты сахар.пудру.
Донаты с малиновым джемом
Шаг 8
Приготовим кондит.мешок,заполним джемом.
Донаты с малиновым джемом
Шаг 9
Используя зубочистку или шпажки/шампура/ для шашлыков,протыкаем в середине доната отверстие и заполняем его джемом,небольшими порциями.
Донаты с малиновым джемом
Шаг 10
Заполнив все донаты,подаем к столу.Оч.вкусные донаты получаются,дети заказали их снова.
Донаты с малиновым джемом
Готово!
...
Донаты с малиновым джемом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Вика - Повар

    --

    тори
    9 апреля 2013 22:55
    хочу!!!надо приготовить!!!!
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    9 апреля 2013 14:15
    тамара агапитова,
    ой,это так вкусно пока печатала вновь захотелось сделать smile
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    9 апреля 2013 13:56
    Великолепно, не выдержала, заглянула в сладкое и забрала в избранное! love
Шаг
1 из 11