Наверх
На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Цукаты "Апельсиновые дольки"

3090
+4

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Апельсиновые дольки домашнего приготовления доставят много радости вам и вашим детям в новогодние праздники. Именно тогда апельсины относительно недорогие.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Очищаем апельсины от кожуры и разбираем на дольки. Убираем все перепонки и пленки.
Цукаты "Апельсиновые дольки"
Шаг 2
В кастрюле сварим сироп из воды и 500 гр сахара. Готовым сиропом зальем мякоть апельсиновых долек без пленок и оставим так до следующего утра.
Цукаты "Апельсиновые дольки"
Шаг 3
На следующее утро сливаем с долек сироп, кипятим его и снова заливаем сиропом дольки. Оставляем до следующего дня. Утром третьего дня отправляем апельсиновые дольки вместе с сиропом в кастрюлю и кипятим их в течении 5- 10 минут до загустения сиропа. Добавляем сок лимона и выключаем огонь. Выкладываем цукаты на дуршлаг, вниз подставляем миску для сбора апельсинового сиропа, который можно использовать в выпечку.
Цукаты "Апельсиновые дольки"
Шаг 4
Когда сироп с долек стечет, выложим их на противень и отправим в духовку подсушить при температуре 100 гр в течении 2-3 часов.
Цукаты "Апельсиновые дольки"
Шаг 5
Готовые остывшие цукаты обваливаем в сахаре.
Цукаты "Апельсиновые дольки"
Готово!
Хранить цукаты "Апельсиновые дольки" лучше в жестяной коробке.
Цукаты "Апельсиновые дольки"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    9 апреля 2015 19:57
    тамара агапитова, аллергия на цитрусовые или что-то другое, Тамарочка?
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    9 апреля 2015 19:47
    Какая прелесть, как жаль, что мне нельзя!
Шаг
1 из 6