Добавить или исключить ингредиенты

Вареники с вишней

1-01-2015, 22:25 Понравился 1 повару Просмотрен 6136 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

1-01-2015, 22:25

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Тесто, которое не разваривается, нежное и мягкое. Вишнёвая начинка, которая напоминает о лете. Это очень вкусно. Такое тесто делаю давно, перепробовала много разных видов теста, но попробовав это, не изменяю ему, оно действительно лучшее. По консистенции напоминает очень мягкий пластилин. Не липнет ни к рукам, ни к столу. Попробуйте приготовить, уверена вам понравится.

Ингредиенты

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Консервированная вишня
Тип блюда:Горячее блюдо

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 6

Просеиваем муку в миску. Вливаем в муку растительное масло и растираем его ложкой, или руками. Затем
добавляем кипяток и быстро растираем ложкой, а потом домешиваем рукой.

Фото приготовление рецепта: Вареники с вишней шаг №1

Шаг 2 из 6

Тесто готово. Прикрываем его полотенцем, пускай 30 минут отдыхает.

Фото приготовление рецепта: Вареники с вишней шаг №2

Шаг 3 из 6

Раскатываем валик, нарезаем его брусочками, а затем раскатываем скалкой кружочки.

Фото приготовление рецепта: Вареники с вишней шаг №3

Шаг 4 из 6

На кружочки выкладываем вишню.

Фото приготовление рецепта: Вареники с вишней шаг №4

Шаг 5 из 6

Лепим вареники.

Фото приготовление рецепта: Вареники с вишней шаг №5

Готово!

Отвариваем в кипятке в течении трёх минут с момента закипания. При подаче поливаем соусом. Для соуса соединяем сок вишни в собственном соку со сметаной.