Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Яйца всмятку приготовленные в пленке

563
+5

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Если вы еще не наловчились готовить яйца всмятку, то позволю себе предложить вам мой беспроигрышный вариант их приготовления.

Приготовление:

Шаг 1
Готовить мы будем эти яйца в пишевой пленке. Яйца нужно достать из холодильника минут за 10-15 до приготовления, чтобы они немного прогрелись.
Яйца всмятку приготовленные в пленке
Шаг 2
В кастрюлю наливаем воду и ставим ее на огонь, чтобы вода закипела. Небольшую пиалочку выстилаем куском пищевой пленки. ВАЖНО: края пленки должны быть подлиннее, чтобы можно было их потом собрать вместе. Стенки пленки по форме пиалки смазываем растительным маслом. Это нужно для того, чтобы готовое яйцо не прилипло к пленке.
Яйца всмятку приготовленные в пленке
Шаг 3
Выбиваем в пленку яйцо. Солим, перчим яйцо.
Яйца всмятку приготовленные в пленке
Шаг 4
Собираем все края пленки вместе и закрываем пленку зажимом, который используют обычно для пакета для запекания.
Яйца всмятку приготовленные в пленке
Шаг 5
Опускаем наши пакеты с яцами в кипящую воду ровно на 2 минуты. В процессе приготовления рекомендуется несколько раз повернуть и углубить пакет в воду.
Яйца всмятку приготовленные в пленке
Шаг 6
Готовое яйцо осторожно достаем из воды, избавляемся от зажима и аккуратно выкладываем на кусок хлеба. Блюдо украшаем свежими овощами и зеленью.
Яйца всмятку приготовленные в пленке
Готово!
Я пробовала такое яйцо на белом хлебе и на черном. Вкуснее получается с черным хлебом. Приятного аппетита!
Яйца всмятку приготовленные в пленке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    30 апреля 2015 11:32
    Цитата: Тория
    Ответить
    Спасибо, Виктория. мне так удобно с этим рецептом, муж - любитель яичных завтраков))
  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    30 апреля 2015 11:28
    Красиво!
Шаг
1 из 7