Жюльен в булочках
Ну, - булочка... Ну, - горячая... Но открыли - и грибной аромат заполнил помещение, возбуждая аппетит ваших гостей!
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Грибы
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грибы свежие 200 г
- Сливки 3/4 стакана
- Лук репчатый 1/2 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Соль, перец по вкусу
- Сыр твердый, тертый 2 ст.л.
- Булочки порционные 2 шт.
- Масло сливочное 2 с.л.
Приготовление~10-20 минут
Грибы (у меня всегда есть запас замороженных лесных грибов последнего урожая) обжарить на сливочном масле с луком и чесноком, в конце жарки влив сливки, посолив и поперчив. Тушить до загустения
У булочек срезать верхушки, вынуть сердцевину и, смазав изнутри растопленным сливочным маслом
поставить минут на 10 в разогретую до 180 градусов духовку.
В подсушенные булочки разложить начинку и насыпать сверху тертый сыр
Снова отправить булочки в духовку минут на 5 до запекания сыра. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!