Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Варенье из малины - пятиминутка

1767
+3

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Когда варю такое быстрое варенье, я надеюсь, что и витаминов в нем остается по максимуму.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Малину перебираю. Если малина выращена собственными руками и известно чем поливали - как собирали, то я её не мою, покупную же надо обязательно помыть и высыпать на полотенце - пусть просохнет.
Варенье из малины - пятиминутка
Шаг 2
Подготовленную малину засыпаю сахаром в соотношении 1:1 и оставляю на ночь (на несколько часов то есть). Если малины много, то лучше её выкладывать порциями - слой малины-слой сахара. За это время малина даст сок. Перемешиваю. Нагреваю до кипения и варю на приличном огне 5 минут. Пену снимаю. После этого малину сразу надо раскладывать по банкам, поэтому надо их заранее промыть, простерилизовать. Также и крышки.
Варенье из малины - пятиминутка
Шаг 3
Варенье раскладываю по банкам и заказываю. Остужать банки с вареньем лучше в перевернутом виде, укутав во что-нибудь теплое.
Варенье из малины - пятиминутка
Готово!
Получается такое варенье довольно жидким, что и понятно - не уваривалось, но очень ароматным, и, думаю, - полезным.
Варенье из малины - пятиминутка
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4