Варенье из малины - пятиминутка

Понравился 0 поварам Просмотрен 5192 раз
фото рецепта: Варенье из малины - пятиминутка
(4.58)
1170 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.00
1 голос
Когда варю такое быстрое варенье, я надеюсь, что и витаминов в нем остается по максимуму.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4

Малину перебираю. Если малина выращена собственными руками и известно чем поливали - как собирали, то я её не мою, покупную же надо обязательно помыть и высыпать на полотенце - пусть просохнет.

Фото приготовление рецепта: Варенье из малины - пятиминутка шаг №1
Шаг 2 из 4

Подготовленную малину засыпаю сахаром в соотношении 1:1 и оставляю на ночь (на несколько часов то есть). Если малины много, то лучше её выкладывать порциями - слой малины-слой сахара. За это время малина даст сок. Перемешиваю. Нагреваю до кипения и варю на приличном огне 5 минут. Пену снимаю. После этого малину сразу надо раскладывать по банкам, поэтому надо их заранее промыть, простерилизовать. Также и крышки.

Фото приготовление рецепта: Варенье из малины - пятиминутка шаг №2
Шаг 3 из 4

Варенье раскладываю по банкам и заказываю. Остужать банки с вареньем лучше в перевернутом виде, укутав во что-нибудь теплое.

Фото приготовление рецепта: Варенье из малины - пятиминутка шаг №3
Готово!

Получается такое варенье довольно жидким, что и понятно - не уваривалось, но очень ароматным, и, думаю, - полезным.

Фото приготовление рецепта: Варенье из малины - пятиминутка шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам