Наверх
На сайте 40960 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40960 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Грушевое варенье

688
+3

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Ароматное варенье из груш.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для варенья плоды лучше выбирать плотные, крепкие, не перезрелые, пусть лучше будут слегка недозрелые. Даже если груши сами по себе не очень вкусные, варенье из них все равно получится замечательное. Груши промываю.
Грушевое варенье
Шаг 2
Нарезаю небольшими дольками. В процессе семечки вырезаю, избавляюсь от "хвостиков".
Грушевое варенье
Шаг 3
Заливаю груши водой, довожу до кипения, после чего варю 15 минут на несильном огне. Откидываю груши на дуршлаг, воду сливаю в отдельную кастрюльку.
Грушевое варенье
Шаг 4
В слитую воду добавляю сахар, варю сироп. Груши складываю в кастрюлю, заливаю сиропом. Оставляю на несколько часов, затем довожу до кипения и снова оставляю на несколько часов. Эту процедуру - проварить-оставить настояться повторяю 4 раза. в конце добавляю лимонную кислоту.
Грушевое варенье
Готово!
Готовое варенье сразу же раскладываю по банкам, герметично закупориваю. Ставлю банки вверх дном и укутываю, оставляю так до полного остывания. После этого храню варенье в прохладном месте, можно и про комнатной температуре, но все такие лучше в подвале.
Грушевое варенье
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5