Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельные вареники с курицей

1898
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Необычные вареники из картофельного теста.

Приготовление:

Шаг 1
Куриную грудку вымыть. Уложить в кастрюлю, залить водой и отварить в соленой воде до готовности.
Картофельные вареники с курицей
Шаг 2
Картофель очистить от шкурки. Нарезать каждую на 4 половинки. Залить водой и отварить до готовности. Не забудьте посолить.
Картофельные вареники с курицей
Шаг 3
Репчатый лук очистить и нарезать кубиком.
Картофельные вареники с курицей
Шаг 4
Обжарить лук на растительном масле до готовности.
Картофельные вареники с курицей
Шаг 5
Готовую картошку снять с огня. Слить воду. В чашу блендера закладываем картофель.
Картофельные вареники с курицей
Шаг 6
Добавляем яйцо, соль, 2 стакана муки. Взбиваем до однородности теста. Тесто будет слегка липнущим.
Картофельные вареники с курицей
Шаг 7
Отварную куриную грудку сложите в блендер. Добавьте обжаренный лук.
Картофельные вареники с курицей
Шаг 8
Добавьте обжаренный лук. Перемешайте. Начинка готова.
Картофельные вареники с курицей
Шаг 9
Картофельное тесто переложить в миску. Добавить муки по необходимости. У меня ушел стакан.
Картофельные вареники с курицей
Шаг 10
Отщипните от теста вот такие кусочки. Стол хорошо присыпать мукой и руки должны быть сухие.
Картофельные вареники с курицей
Шаг 11
Каждый шарик руками размять в блинчик.
Картофельные вареники с курицей
Шаг 12
Выложите начинку.
Картофельные вареники с курицей
Шаг 13
Защипните края, сформировав вареник.
Картофельные вареники с курицей
Шаг 14
Так сформируйте все вареники.
Картофельные вареники с курицей
Готово!
Отварите вареники в соленой воде до готовности. Подайте со сливочным маслом или сметаной. Можно и то и другое.
Картофельные вареники с курицей
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 15