Тёплый салат с жареной говядиной и миндальными лепестками.
Понравился 1 повару
Просмотрен 8455 раз
Очень вкусный салат, сытный и в тоже время лёгкий, нам он заменил ужин, но также его можно подать и на праздничный стол. Жареные, хрустящие лепестки миндаля придают салату незабываемую нотку! так что не пренебрегайте этим ингредиентом.
Ингредиенты
- Говядина постная 200-300гр.
- Салатный микс (у меня пол кочана Айсберг и пол пучка рукколы)
- Помидор крупный 1шт. или черри 10-15шт.
- Соль, перец по вкусу.
- Миндальные лепестки 2 горсти.
- Масло для жарки.
- Заправка по вашему вкусу (у меня моя любимая: смесь мёда, зерновой горчицы, сока лимона и оливкового масла)
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина постная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Говядину подморозить и нарезать тонкими пластинами, после пластины нарезаем на полоски, можно замариновать по вкусу.
Обжариваем говядину с солью и перцем до румяной корочки.

Салатные листья промываем, обсушиваем, Айсберг нарезаем произвольно. Смешиваем в салатнике с помидором, порезанным на кусочки и 2/3 заправки.

Сверху выкладываем жареную говядину, сбрызгиваем оставшейся заправкой.

И присыпаем миндальными лепестками, которые мы подсушили на сухой сковороде до румянца и хруста.


Подаём к столу в тёплом виде.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Обжариваем говядину с солью и перцем до румяной корочки.

Салатные листья промываем, обсушиваем, Айсберг нарезаем произвольно. Смешиваем в салатнике с помидором, порезанным на кусочки и 2/3 заправки.

Сверху выкладываем жареную говядину, сбрызгиваем оставшейся заправкой.

И присыпаем миндальными лепестками, которые мы подсушили на сухой сковороде до румянца и хруста.


Подаём к столу в тёплом виде.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Кульный рецепт,спасибо 
14 июня 2012 15:39
Ответить
mama Tasi,

4 апреля 2012 14:41
Ответить
Спасибо, Дмитрий, за первый комментарий! Соскучилась по сайту 
4 апреля 2012 14:30
Ответить
Аппетитно
4 апреля 2012 13:21
Ответить
Яичная намазка с зелеными оливками
Быстрая и очень вкусная закуска из яиц, твердого сыра и зеленых конс ...
11.09.2016, 15:18
HelgaZ
Яйца фаршированные печенью трески
Фаршированные яйца – очень вкусная и сытная закуска, к тому же, приг ...
23.01.2016, 15:53
Marina30
Весенний салат из редиски
Хочу предложить вкусный, но в то же время легкий и низкокалорийный о ...
15.04.2015, 21:26
Tamara Shepeleva
Ореховый пирог с черемшой, беконом и яйцом
Вкус? Как по мне, то очень вкусно. Особенно тесто. Хрустящее и именн ...
13.03.2014, 22:45
nnoir
Сэндвич "Ромашка"
Очень симпатичные получаются бутерброды за 10 минут. И, конечно, вку ...
17.07.2012, 10:49
Zoya7
Салат из крабовых палочек с фасолью и яйцом
Салат из крабовых палочек с фасолью и яйцами вы приготовите буквальн ...
29.09.2015, 14:32
lorik26
Яйца фаршированные творогом и укропом
Яйца фаршированные с творогом - отличный диабетический завтрак, кото ...
01.04.2018, 11:59
тамара агапитова
Салат из стручковой фасоли с шампиньоном и крабовыми палочками
Салат из стручковой фасоли с шампиньоном и крабовыми палочками. Сала ...
07.06.2019, 15:23
lorik26
Фаршированные яйца печеночным паштетом с зернистой горчицей
Фаршированные яйца печеночным паштетом с зернистой горчицей. Фарширо ...
21.11.2017, 12:50
ihajse
Салат из яиц, огурца и листьев салата
Салат из яиц, огурца и листьев салата получается вкусный, легкий и п ...
29.01.2018, 20:48
Evangelina

Алекей2012
Впузик
mama Tasi