Куриные ножки с лимонным соусом

Куриные голени приправить солью и специями и жарить до зажаренной корочки с двух сторон, потом огонь уменьшить и жарить до готовности курицы.

Пока жарятся голени сделаем лимонный соус. В сковороду налить воду добавить масло, довести до кипения.

Цедру лимона натрите на терке.

Потом добавьте цедру лимона, сок целого лимона, сахар, соль, куркуму и варите на среднем огне минут 7, когда смесь немного уварится попробуйте ее, и тогда добавляйте еще соль или сахар на ваш вкус.

В чашку всыпьте муку и залейте холодной водой 15-20мл, размешайте, что бы комочков совсем не было и влейте ее в апельсиновую смесь. Варите соус помешивая до загустения.

Голени полейте лимонным соусом. Приятного аппетита!