Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Густой суп с говядиной

1525
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот суп утолит большие аппетиты и нескромные запросы относительно количества мяса в блюде, так как он насыщенный, ароматный и по-настоящему мясной! Именно поэтому такой суп будет правильным выбором для хорошего ужина.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мясо моем под холодной водой, обсушиваем и режем некрупными кубиками.
Густой суп с говядиной
Шаг 2
Лук, чеснок и острый перец режем как можно мельче.
Густой суп с говядиной
Шаг 3
Болгарский перец режем покрупнее.
Густой суп с говядиной
Шаг 4
Ну, а картошечку режем так, как обычно, когда готовим с ней суп.
Густой суп с говядиной
Шаг 5
Для морковки используем крупную тёрку, чтобы измельчить в нужном виде.
Густой суп с говядиной
Шаг 6
В кастрюле на растительном масле обжариваем мясо в течение 8-10 минут.
Густой суп с говядиной
Шаг 7
Одновременно с мясом в сковороде подрумяниваем морковку в течение 2-3 минут.
Густой суп с говядиной
Шаг 8
Добавляем к морковке лук, острый перец и чеснок. Продолжаем обжаривать ещё 5-7 минут овощи.
Густой суп с говядиной
Шаг 9
Соединяем овощи и мясо в кастрюле. Обжариваем 5 минут.
Густой суп с говядиной
Шаг 10
Добавляем в кастрюлю черный перец, кориандр и муку. Перемешиваем и обжариваем 2-3 минуты.
Густой суп с говядиной
Шаг 11
Заливаем в кастрюлю воду и даем супу закипеть.
Густой суп с говядиной
Шаг 12
Добавляем в суп картофель и болгарский перец, убавляем огонь до малого и варим суп в течение 40 минут под закрытой крышкой.
Густой суп с говядиной
Шаг 13
Добавляем резаные томаты в собственном соку и варим суп ещё 10 минут на том же огне.
Густой суп с говядиной
Готово!
Готовое блюдо подаем, конечно же, горячим и украшенным свежей зеленью. Приятного аппетита!
Густой суп с говядиной
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 14