Щи с вешенками

Понравился 0 поварам Просмотрен 697 раз
фото рецепта: Щи с вешенками
(4.42)
6927 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Щи с вешенками. Этот суп - щи я готовлю на густом, наваристом бульоне из мякоти говядины на кости. Бульон варю часов пять. И на таком бульоне выходят вкуснейшие щи. Этот суп буду готовить со свежей капустой и грибами - вешенки.
Ингредиенты
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 9

Сварите заранее густой, наваристый бульон из говядины на кости. Если варили заранее, разогрейте и процедите.

Фото приготовление рецепта: Щи с вешенками шаг №1
Шаг 2 из 9


Фото приготовление рецепта: Щи с вешенками шаг №2
Шаг 3 из 9


Фото приготовление рецепта: Щи с вешенками шаг №3
Шаг 4 из 9

До мягкости жарьте лук на крупную терку с луком.

Фото приготовление рецепта: Щи с вешенками шаг №4
Шаг 5 из 9

Нарежьте вешенки и высыпьте к овощам. Жарьте еще пару минут.

Фото приготовление рецепта: Щи с вешенками шаг №5
Шаг 6 из 9

Добавьте помидоры, у меня помидор замороженный. Можно заменить на сок томатный или томатную пасту.

Фото приготовление рецепта: Щи с вешенками шаг №6
Шаг 7 из 9

Заправку высыпьте в щи. Варите еще минут 15.

Фото приготовление рецепта: Щи с вешенками шаг №7
Шаг 8 из 9

В конце приготовления посолите, поперчите, добавьте специи и мелко нарезанный чеснок. Готовьте еще минуту.

Фото приготовление рецепта: Щи с вешенками шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Щи с вешенками шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам