Вход

Восточный суп с фаршем

Понравился 4 поварам Просмотрен 5066 раз
фото рецепта: Восточный суп с фаршем
(4.60)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Яркий, сочный, насыщенный вкус с восточной ноткой. Специи и яблоко придают супу незабываемый аромат!
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Обжарить фарш на сковороде без масла. Выпаривший жир желательно слить.

Фото приготовление рецепта: Восточный суп с фаршем шаг №1
Шаг 2 из 6

Картофель нарезать кубиками и варить в кастрюле 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Восточный суп с фаршем шаг №2
Шаг 3 из 6

Нарезать лук, нарезать яблоко, измельчить чеснок, выложить всё на сковороду вместе с растительным маслом, карри и имбирем. ТУШИТЬ пока яблоко и лук не станут мягкими.

Фото приготовление рецепта: Восточный суп с фаршем шаг №3
Шаг 4 из 6

Помидоры надрезать крестообразно, опустить на 5 сек. в кипяток и очистить от кожицы. Нарезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Восточный суп с фаршем шаг №4
Шаг 5 из 6

Затем объединить в кастрюле нарезанные помидоры, обжаренный фарш, томатную пасту. Варить 5 минут, посолить, добавить сахар по вкусу (это зависит от кислоты томат.пасты и помидор). В конце я добавила ещё немного морковки по-корейски. Суп стал ещё богаче.

Фото приготовление рецепта: Восточный суп с фаршем шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Восточный суп с фаршем шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам