Вьетнамский суп Фо Бо
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12119 раз
Вьетнамский суп Фо Бо. Существует множество вариантов этого знаменитого супа. Медики поставили в первый ряд по полезности это вьетнамское блюдо. Суп подают с рисовой лапшой, большим количеством зелени - мята, базилик и кинза, с проростками бобовых, перцем чили и лаймом.
Ингредиенты
- Кости 400 гр.
- Говядина 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Лапша 150 гр.
- Вода 1,5 литра
- Чеснок 2 шт.
- Соль по вкусу
- Лимон по вкусу
- Имбирь (корень) 2 см.
- Вам понадобится:
- География блюда:Вьетнамская
- Основной ингредиент:Кости
- Тип блюда:Обед
Приготовление12 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Залить кости с мясом холодной водой, довести до кипения и варить минут 5-10. Воду слить, вымыть кастрюлю, кости и мясо, залить чистой водой, добавить любую зелень, душистый перец и варить бульон (томить) на самом малом огне около пяти часов - как минимум или 12 часов. некоторые повара томят суп сутками. В конце приготовления (за час до конца) добавьте репчатый лук и имбирь.
Шаг 2 из 5
Приготовьте рисовую лапшу или рис и разложите с зеленью по тарелкам.
Шаг 3 из 5
Добавьте мясо говядины. Если есть зеленый лук, он здесь в тему.
Шаг 4 из 5
И залейте все горячим говяжьим бульоном.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Да... Нет слов! Так захотелось твоего супчика! Обязательно приготовлю! Рецепт забрала!
10 февраля 2019 22:53
Ответить
Грудка со сливочным соусом с рисом.
Нежная грудка в сливочном соусе к ужину за 30-35минут. Быстро и вкус ...
12.05.2012, 19:36
mysj19
Сало по-приморски
Очень вкусное и необычное сало получается по восхитительному рецепту ...
31.08.2014, 00:40
Хозяйка
Свиная грудинка в сметане
Свиная грудинка приготовленная в сметане на сковороде - это отличное ...
25.06.2021, 12:11
uliay
Грудинка запеченная в фольге в духовке
Будем запекать грудинку в фольге, в духовке. Она получается нежной, ...
07.09.2021, 19:33
тамара агапитова
Маринованная грудинка на сковороде
Маринованная грудинка на сковороде - это простое в приготовлении и о ...
19.05.2019, 13:35
uliay
Грудинка с чесноком
Неплохой вариант для рыбалки,пикника или неожиданных гостей. ...
23.02.2014, 08:39
Вьюга
Копченая грудинка
Для всех любителей копченого мяса предлагаю этот рецепт. От копченой ...
07.05.2019, 14:02
uliay
Грудинка в копченой паприке и остром перце
Грудинка в паприке и остром перце - прочно заняла свое место на мясн ...
17.05.2020, 14:39
tanana
Овощной суп от оптимиста
Легкий приятный суп. Красиво и весело смотрится, полезный для здоров ...
06.12.2011, 11:40
naumovec