Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Запеканка с баклажанами

2816
+9

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю вам попробовать вкусную и сытную запеканку, которая отлично подойдет для семейного ужина. Свинина с овощами отлично сочетаются в этом блюде, помидоры и кабачок делают блюдо сочным, а баклажан придает пикантность.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Картофель очистить и тонко нарезать на круглые кусочки.
Запеканка с баклажанами
Шаг 2
Кабачок и баклажан тонко нарежьте на длинные куски.
Запеканка с баклажанами
Шаг 3
Свинину нарезать на кусочки и отбить.
Запеканка с баклажанами
Шаг 4
Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите первый слой - картофель. Приправим его специями и солью.
Запеканка с баклажанами
Шаг 5
Затем, выложите кабачок и баклажан, посолите.
Запеканка с баклажанами
Шаг 6
Потом, выложим мясо, приправим его черным перцем.
Запеканка с баклажанами
Шаг 7
Нарежьте тонко помидор и положите следующим слоем.
Запеканка с баклажанами
Шаг 8
Теперь, сделаем заливку для запеканки. Яйца взбейте с молоком, натрите твердый сыр, посолите, добавьте измельченную петрушку и ложку сметаны, перемешайте.
Запеканка с баклажанами
Шаг 9
Залейте запеканку заливкой и поставьте в духовку запекаться на 1 час при 220С.
Запеканка с баклажанами
Готово!
Приятного аппетита!
Запеканка с баклажанами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10