Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Курица в апельсиновом маринаде с картофельным гарниром

875
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Когда вы планируете праздничный стол, всегда возникает вопрос о главном блюде мероприятия. Мясо, рыба или какой-нибудь деликатес? Предлагаю собственный взгляд на решение вопроса с праздничным блюдом, которое будет и вкусным, и недорогим!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Первым делом отделяем куриное мясо от костей и кожи. Наиболее простым выходом из этой ситуации будет использование уже разделанного мяса с бёдер и ножек, с которого надо только снять кожу.
Курица в апельсиновом маринаде с картофельным гарниром
Шаг 2
Для маринада соединяем сок полутора апельсинов, мёд, красный перец, карри, растительное масло и щепотку соли.
Курица в апельсиновом маринаде с картофельным гарниром
Шаг 3
Смешиваем куриное мясо с маринадом. Оставшуюся половину апельсина режем на половинки кружков и также перемешиваем с мясом. Убираем курицу в холодное место не менее чем на 2 часа. За это время, кстати, успеются приготовиться остальные праздничные блюда.
Курица в апельсиновом маринаде с картофельным гарниром
Шаг 4
Картофель чистим и режем четвертинами в форме долек. Для этого блюда лучше всего взять средние клубни, чтобы готовые дольки были и не миниатюрными, и не огромными.
Курица в апельсиновом маринаде с картофельным гарниром
Шаг 5
Когда мясо промаринуется положенное количество времени, на один противень выкладываем пергаментный лист, а на него, срезом вверх - дольки картофеля. Солим и посыпаем молотым чёрным перцем каждую, а также слегка сбрызгиваем растительным маслом.
Курица в апельсиновом маринаде с картофельным гарниром
Шаг 6
На второй противень выкладываем мясо вместе с апельсинами.
Курица в апельсиновом маринаде с картофельным гарниром
Готово!
Одновременно запекаем картофель и курицу в духовке при температуре в 180-190 градусов в течение 55-60 минут. Приятного аппетита!
Курица в апельсиновом маринаде с картофельным гарниром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7