Мясные котлеты с луком и крапивой
Понравился 1 повару
Просмотрен 5850 раз
Котлеты по этому рецепту получаются очень вкусными. В фарш добавляем много лука, что придаст котлетам сочность. Еще добавим крапиву, листья петрушки и черный свеже молотый перец. Просто и вкусно, попробуйте.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 200 г
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Крапива пучок
- Петрушка пучок
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль щепотка
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное 30 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Через мясорубку пропускаем свинину лук и маленькую морковь.
Шаг 2 из 6
Крапиву промываем и заливаем кипятком. Оставляем на пару минут. После кипятка крапива не печет, ее можно брать рукой.
Шаг 3 из 6
Крапиву и петрушку режем и добавляем в фарш.
Шаг 4 из 6
Далее, вбиваем в фарш яйцо, насыпаем муку, соль и перец. Все перемешиваем.
Шаг 5 из 6
На сковородку наливаем подсолнечное масло и ставим на огонь. Из фарша формируем котлеты, кладем в горячее масло и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Готово!
Свиные котлеты с луком и крапивой готовы. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Котлеты с крапивой, для меня открытие. Беру на заметку
13 апреля 2016 20:34
Ответить
Я тоже с крапивой не пробовала. Интересный рецепт!
13 апреля 2016 22:14
Ответить
@HelgaZHelgaZ, Спасибо, девушки, пробуйте.
16 апреля 2016 23:12
Ответить
Салат с красной икрой
Лёгкий питательный салат из красной икры, листьев салата, помидора, ...
17.02.2020, 16:21
Pearl
Бутерброды с красной икрой
Оригинальная подача любимых всеми бутербродов с красной икрой и слив ...
31.03.2016, 02:49
OdryParker
Оладьи из икры сазана с укропом и чесноком
Закусочные оладьи из икры. Попробуйте :) ...
14.04.2014, 10:03
ОльгаЧ
Икра сазана с луком и паприкой
Вкусная и быстрая закуска. Попробуйте :) ...
21.12.2013, 09:10
ОльгаЧ
Закуска новогодняя с творогом и икрой
Сочные, вкусные, яркие и невероятно задорные елочки из творога и шпи ...
20.11.2017, 21:43
тамара агапитова
Тосты с икрой и грейпфрутом
Рецепты для тостера выручают нас, когда нужно быстро приготовить вку ...
14.12.2019, 14:20
Pearl
Салат "Для милых дам"
Такой салат хорош для женских посиделок.Яркий,вкусный,необычный.Можн ...
15.03.2014, 09:42
Вьюга
Рисовый суп с икрой карася
Легкий и вкусный рыбный суп.
02.04.2014, 07:30
Тория
Котлеты из икры сазана
Просто и вкусно. Попробуйте ;)
25.12.2013, 12:01
ОльгаЧ
Салат из икры трески
Легкий салат, можно приготовить для подачи в тарталетках. ...
30.09.2014, 22:49
tanana