Рулет мясной с сулугуни и яйцом

Нарезаем, как можно мельче лук, замачиваем булочку в молоке

В фарш добавляем, яйца, булочку, лук,специи и все тщательно перемешиваем

Нарезаем брусочками сыр, яйца трем на крупную терку

Выкладываем в форму для выпечки часть фарша, в середину кладем сыр и яйца, накрываем остальным фаршем, формируем полукруглую форму и ставим, выпекать в духовку на один час при температуре 190 градусов

Рулет вкусен и в теплом, и в холодном виде.