Рулеты из рубца
Понравился 1 повару
Просмотрен 18942 раз
Острая закуска.
Ингредиенты
- Рубец вареный 300 грамм
- Морковь 1 шт
- Чеснок 2 зубка
- Перец,специи по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Рубец говяжий
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Рубец моем,вымачиваем,зачищаем от пленок и жира.Варим целиком не разрезая на мелкие кусочки.
Шаг 2 из 4
На пластины вареного рубца кладем мелконарубленный чеснок(можно через пресс).Солим и перчим по своему вкусу.Раскладываем обжаренную морковь.
Шаг 3 из 4
Скручиваем в рулет.Перевязываем ниткой,кладем в контейнер и отправляем в холодильник на ночь.
Готово!
Срезаем нитку,нарезаем и подаём к столу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет