Добавить или исключить ингредиенты

Тушеные свиные отбивные с тимьяном

6-03-2013, 03:19 Понравился 1 повару Просмотрен 5943 раз

Апрель(4.45)

1362 рецепта

6-03-2013, 03:19

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Простой рецепт для ужина понравится мужчинам и женщинам.

Ингредиенты

Говяжий бульон,разделить 1 стакан
Молоко 2 стол.л.
Мука 2 ч.л.
Дижонская горчица 2 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
Черный перец 1/4 ч.л.
Свиные отбивные,тонкой нарезки 4-6 куска
Паприка 1/2 ч.л.
Тимьян 1/4 ч.л.
Растительное масло -
Луковица,порезать 1 стакан
Свежая петрушка 1 стол.л.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Бульон говяжий
Тип блюда:Ужин

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 5

Смешать 1/4 стакана бульона с молоком,мукой и горчицей,солью и перцем.

Фото приготовление рецепта: Тушеные свиные отбивные с тимьяном шаг №1

Шаг 2 из 5

Свиные отбивные посыпать паприкой и тимьяном с обеих сторон.

Фото приготовление рецепта: Тушеные свиные отбивные с тимьяном шаг №2

Шаг 3 из 5

Разогреть на сковороде на средне-высоком огне растительное масло. Выложить наши свиные отбивные и обжарить по 2 мин.каждая сторона. Затем снять со сковороды на тарелку.

Фото приготовление рецепта: Тушеные свиные отбивные с тимьяном шаг №3

Шаг 4 из 5

Огонь убавить и добавить на эту же сковороду лук,обжаривать его примерно 4 мин.Затем 3/4 стакана бульона,тушить примерно 2 мин. Добавить молочный микс,размешать,свиные отбивные и тушить пока отбивные не будут готовы.Тонкие отбивные обычно готовятся оч.быстро.