Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Индюшачий бульон

2092
+4

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Обычно когда готовишь индюшку, то остаются от нее шея ,хвостик, желудок, сердце и печень. Они пригодятся для приготовления домашнего бульона. Куриный и индюшачий бульон имеют питательные св-ва,для восстановления сил больных. Индюшачий бульон как и куриный бульон может использоваться в приготовление блюд.

Приготовление:

Шаг 1
Обжарить на растительном масле части индюшки 8-10 мин. Добавить вино, собрать все по стеночкам и перелить затем в кастрюлю. Добавить воду или овощной бульон, овощи, перец горошком,петрушку,лавровый лист. Закрыть крышкой и варить все вместе 70-90 мин.

Индюшачий бульон
Шаг 2
Затем овощи и части откинуть,процедить бульон. Дать остыть. Снять жир. Перелить в емкости.
Индюшачий бульон
Шаг 3
Используем бульон для приготовления блюд или супа. Храним в холодильнике.

Индюшачий бульон
Готово!
!!!
Индюшачий бульон
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4