Вход

Печенье дрожжевое слоеное

Понравился 4 поварам Просмотрен 3831 раз
фото рецепта: Печенье дрожжевое слоеное
(4.60)
348 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусное печеье, которое прекрасно подойдет к чаепитию.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Замесить тесто. Для этого растопить масло (маргарин), влить молоко, 70 гр. сахара, всыпать муку, дрожжи и соль. Замесить тесто. Оно получается масляным и не липнет к рукам.

Фото приготовление рецепта: Печенье дрожжевое слоеное шаг №1
Шаг 2 из 7

Тесто накрыть пленкой и убрать на 1 час в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Печенье дрожжевое слоеное шаг №2
Шаг 3 из 7

Затем достать из холодильника. Стол слегка (чуть-чуть) присыпать мукой. Из теста раскатать пласт примерно 0.5 см толщиной. Посыпать сахаром (примерно 1\2 стол. ложки) и немного мака. Сложить тесто пополам и снова раскатать в пласт, опять посыпать сахаром и маком и так еще 4 раза. Раскатываем-посыпаем-складываем – раскатываем… Создаем слоистость теста.

Фото приготовление рецепта: Печенье дрожжевое слоеное шаг №3
Шаг 4 из 7

Раскатав в последний раз ничем не посыпаем, а вырезаем печенье формочкой (стаканом).
Приготовим посыпку, для этого смешаем сахар с маком (примерно 3 стол. ложки сахар и 2 стол. ложки мака). Печенье одной стороной обмакнуть в посыпку.

Фото приготовление рецепта: Печенье дрожжевое слоеное шаг №4
Шаг 5 из 7

И выложить сахарно-маковой стороной вверх на застеленной пекарской бумагой (силиконовый коврик) противень.

Фото приготовление рецепта: Печенье дрожжевое слоеное шаг №5
Шаг 6 из 7

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут

Фото приготовление рецепта: Печенье дрожжевое слоеное шаг №6
Готово!

Как только печенье станет золотистым, вытаскиваем, перекладываем на тарелочку. Завариваем свежий чай (кофе) и наслаждаемся!

Фото приготовление рецепта: Печенье дрожжевое слоеное шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
нужный рецепт winked
28 сентября 2013 00:24
тамара агапитова, диабет - это очень серьезно. Я его очень боюсь (есть предрасположенность). Но пока не могу представить себе жизнь без выпечки.
Татьяна, сейчас много рецептов, где не используются ни яйца, ни молочные продукты. Задавайте в поисковике постные рецепты и вам немеренно будет предложено вариантов (и печенье, и торты, и булочки - я сама неоднократно такие пекла).
27 сентября 2013 21:48
А у нас не диабет, а аллергия на молочные продукты и яйца. Вот бы таких всяких постных рецептов побольше было бы. Я знаю что есть такие, иногда нахожу в интернете.
27 сентября 2013 17:23
Я сладкоежка, но диабет и увы... Но иногда маленький кусочек позволяю себе попробовать. Перед таким печеньем не устояла бы. Я стараюсь не заходить в рецепты с выпечкой. А тут не устояла!
27 сентября 2013 09:46
Похожие рецепты по ингредиентам