Легкий суп на бульоне из индейки
Понравился 1 повару
Просмотрен 12155 раз

Если заранее отварить бульон, тогда этот суп можно приготовить за тридцать минут. У меня бульон из одного крыла индейки, но это очень жирно, поэтому лучше готовить из половины бульона, а вторую часть заморозить. В супе два вида сельдерея и яичная лапша.
Ингредиенты
- Картофель 2-4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей корневой по вкусу
- Сельдерей листовой по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Мясо индейки крыло 1 шт
- Лапша по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Приготовить бульон из крыла индейки.

Шаг 2 из 8
В кастрюлю выложить картофель и..

Шаг 3 из 8
Залить кипящим процеженным бульоном и поставить на огонь. Варим 15 минут.

Шаг 4 из 8
Тем временем нарезать лук, сельдерей корневой и листья (у меня стебли сельдерея замороженные), морковь нарезать как нравиться.

Шаг 5 из 8
Выложить все овощи в сковороду с ложкой оливкового масла и довести до мягкости минут 5-7.

Шаг 6 из 8
Выгрузить овощи в суп и варим еще минут 10.Суп посолить, поперчить.

Шаг 7 из 8
Когда все овощи будут готовы, выгрузить в суп яичную лапшу, варить ровно 2 минуты и выключать. Кастрюлю накрыть крышкой и дать настояться минут 10-15. За это время лапша приготовится в горячем супе.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ну да, еще хорошо, что они быстро готовятся!
14 января 2016 14:46
Ответить
Люблю такие ароматные и лёгкие супчики.
14 января 2016 14:01
Ответить
Индейка к пиву или как закуска
Мои домашние часто устраивают посиделки перед ТВ и смотрят футбольны ...
25.11.2015, 16:16
nnoir
Индейка, томленая в сливочном соусе с овощами
Перед Вами нежнейшее блюдо из индейки с овощами. Индейка получается ...
13.06.2016, 13:20
ОльгаЧ
Отбивные из индейки
Отбивные из индейки получаются очень нежные и ароматные. Я жарила от ...
19.06.2020, 00:19
OdryParker
Овощной салат с клюквой и индейкой
Овощной салат с клюквой и индейкой. Такой салат можно подать как сам ...
04.12.2019, 14:02
lorik26
Шарики из индейки в сливочном соусе
Мясные шарики из индейки в сливочном соусе хорошо сочетаются с карто ...
03.07.2019, 13:43
larisa1583
Крылья индейки барбекю
Крылья индейки очень похожи на куриные, но в них намного больше мяса ...
31.07.2020, 06:13
star999
Индейка с грибами в сливках
Индейка с грибами в сливках - это одно из самых лучших дополнений к ...
06.12.2020, 22:31
uliay
Голень индейки запеченная с черносливом
Запеченная голень индейки с черносливом – сытное и вкусное блюдо на ...
03.05.2018, 10:25
OdryParker
Отбивные из индейки с сыром и помидорами
Отбивные из индейки - великолепный вариант ужина. Индейку ценят за е ...
30.06.2020, 22:55
OdryParker
Фаршированная индюшиная голень
Индейка - сочное, сытное и очень вкусное мясо. Из индейки можно приг ...
15.02.2017, 23:14
OdryParker