Вход

Легкий суп на бульоне из индейки

Понравился 1 повару Просмотрен 1930 раз
фото рецепта: Легкий суп на бульоне из индейки
(4.17)
5663 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Если заранее отварить бульон, тогда этот суп можно приготовить за тридцать минут. У меня бульон из одного крыла индейки, но это очень жирно, поэтому лучше готовить из половины бульона, а вторую часть заморозить. В супе два вида сельдерея и яичная лапша.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Приготовить бульон из крыла индейки.

Фото приготовление рецепта: Легкий суп на бульоне из индейки шаг №1
Шаг 2 из 8

В кастрюлю выложить картофель и..

Фото приготовление рецепта: Легкий суп на бульоне из индейки шаг №2
Шаг 3 из 8

Залить кипящим процеженным бульоном и поставить на огонь. Варим 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Легкий суп на бульоне из индейки шаг №3
Шаг 4 из 8

Тем временем нарезать лук, сельдерей корневой и листья (у меня стебли сельдерея замороженные), морковь нарезать как нравиться.

Фото приготовление рецепта: Легкий суп на бульоне из индейки шаг №4
Шаг 5 из 8

Выложить все овощи в сковороду с ложкой оливкового масла и довести до мягкости минут 5-7.

Фото приготовление рецепта: Легкий суп на бульоне из индейки шаг №5
Шаг 6 из 8

Выгрузить овощи в суп и варим еще минут 10.Суп посолить, поперчить.

Фото приготовление рецепта: Легкий суп на бульоне из индейки шаг №6
Шаг 7 из 8

Когда все овощи будут готовы, выгрузить в суп яичную лапшу, варить ровно 2 минуты и выключать. Кастрюлю накрыть крышкой и дать настояться минут 10-15. За это время лапша приготовится в горячем супе.

Фото приготовление рецепта: Легкий суп на бульоне из индейки шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Легкий суп на бульоне из индейки шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ну да, еще хорошо, что они быстро готовятся!
14 января 2016 14:46
Люблю такие ароматные и лёгкие супчики.
14 января 2016 14:01
Похожие рецепты по ингредиентам