Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Фарш говяжий с зеленым горошком по -индийски

    Понравился 1 повару Просмотрен 6739 раз
    фото рецепта: Фарш говяжий с зеленым горошком по -индийски
    (4.45)
    1362 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Для любителей специй и новых блюд - это говяжий фарш по -индийски (Kheema) . Если нет в продаже Гарам Масала ( garam masala ) можно просто добавить в блюдо щепотку корицы, щепотку молотой гвоздики, щепотку кардамон зеленый и черный.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 5

    На сковороде разогреть масло, затем выложить лук. И готовить до золотистого цвета.

    Фото приготовление рецепта: Фарш говяжий с зеленым горошком по -индийски шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Затем добавить чеснок и имбирь. Помешивать примерно 1 мин. После кориандр, паприка, гарам масала, тмин и кайен.перец. Помешивать 1 мин.

    Фото приготовление рецепта: Фарш говяжий с зеленым горошком по -индийски шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Добавим фарш, разломаем на кусочки, Готовим пока не исчезнет розовый цвет, помешиваем. Затем томаты, соль и перец и 1 стакан воды.

    Фото приготовление рецепта: Фарш говяжий с зеленым горошком по -индийски шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Добавим зеленый горошек , если свежий. Перемешаем ,закроем крышкой и готовим 10 мин. Если замороженный готовим 5 мин.под крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Фарш говяжий с зеленым горошком по -индийски шаг №4
    Готово!

    Кинзу перемешать с яблочным уксусом. Подаем с теплой питой и кинзой. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Фарш говяжий с зеленым горошком по -индийски шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Гость
    как ГОВЯДИНА может быть "по-индийски"? Добавить в любое блюдо специи, характерные для той или иной страны, ничего не значит. Коровы- священный животные в Индии.
    10 сентября 2013 14:57
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам