Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ножки в пикантном маринаде

4181
+8

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рецепты блюд из курицы весьма разнообразны. Сегодня у меня куриные голени в духовке. Особый вкус ножкам придал маринад. Итак, по порядку..

Приготовление:

Шаг 1
Приготовьте необходимые продукты.
 Ножки в пикантном маринаде
Шаг 2
В оливковое масло добавляем соевый соус, уксус яблочный, кориандр, перец черный свежесмолотый, немного соли. Вилочкой взбалтываем, пытаясь смешать ингредиенты.
 Ножки в пикантном маринаде
Шаг 3
Складываем куриные ножки в «рукав для запекания», заливаем маринадом.
 Ножки в пикантном маринаде
Шаг 4
Я добавила три мелко порезанные луковицы. Закрываем пакет. Плотно закупориваем. Перемешиваем ножки, чтобы они со всех сторон были в маринаде, его мало, но много и не нужно. Старайтесь плотно завязать пакет, чтобы не было лишнего воздуха. Оставляем куриные голени на 30 минут. Если есть время, то можно и на больше. Кладем «рукав» на противень и запекаем мясо при температуре 250 градусов минут 30. Не забудьте сделать пару проколов зубочисткой в «рукаве» для выхода лишнего пара.
 Ножки в пикантном маринаде
Шаг 5
Через 30 минут вы увидите курочка почти готова, но бледненькая. Нужно разрезать пакет, осторожно, много горячего пара, и высыпать куриные ножки на противень или форму для запекания. Я влила чуточку воды, чтобы курочка не пригорела. И поставить зарумяниться корочку.
 Ножки в пикантном маринаде
Шаг 6
Куриные голени готовы!
 Ножки в пикантном маринаде
Готово!
Приятного!
 Ножки в пикантном маринаде
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7