Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ножки запеченные в медово-горчичном маринаде

4871
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Когда я готовила маринад из мёда и горчицы, муж скептически ходил кругами, подозрительно пробуя... Но когда блюдо было готово, сказал, что вкуснее курочки еще не пробовал! Попробуйте и вы!

Приготовление:

Шаг 1
Голени куриные вымыть. Дать воде стечь или обсушить бумажным полотенцем.
Ножки запеченные в медово-горчичном маринаде
Шаг 2
Готовим маринад. В тарелочке смешайте мед, горчицу в зернах, специи для курицы, паприку молотую, соль. Тщательно перемешайте. Добавьте пару столовых ложек оливкового масла. Тщательно перемешайте. Должна получится густая однородная масса.
Ножки запеченные в медово-горчичном маринаде
Шаг 3
Выливаем маринад в мясо. Перемешиваем. Оставляем минимум на час.
Ножки запеченные в медово-горчичном маринаде
Шаг 4
По истечении часа, начистить картофель. Порезать крупными кусками, посолить. Сложить в форму для запекания. Советую запекать такие блюда в керамических формах. Долго сохраняют тепло и ничего не подгорает. Через минутку-другую налить пару столовых ложек оливкового масла, перемешать. Уложить сверху мясо. Полить маринадом. Добавить 400 мл воды(солить по желанию). И отправляем в духовку на 40-50 минут при 210 г. Время и температуру регулируйте сами. Я иногда запекаю под фольгой 30 минут, снимаю её, и допекаю до легкой румяности уже в открытой форме еще 10 минут. Если любите более сухую картошечку, запекайте без фольги.
Ножки запеченные в медово-горчичном маринаде
Шаг 5
Картошечка и голени готовы! Подаем к столу.
Ножки запеченные в медово-горчичном маринаде
Готово!
Приятного аппетита!
Ножки запеченные в медово-горчичном маринаде
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6