Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Курица на мангале. Маринад с эстрагоном.

1288
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Как приятно посидеть вечером на природе в кругу семьи и друзей, особенно, когда в это время со стороны мангала доносится аромат жареной курочки...

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Куриные бедра мою, убираю остатки перьев, срезаю видимый жир (иначе курица будет сильно гореть).
Курица на мангале. Маринад с эстрагоном.
Шаг 2
Добавляю к куриным бедрам листочки эстрагона (предварительно промытые), соль, черный молотый перец
Курица на мангале. Маринад с эстрагоном.
Шаг 3
Смешиваю уксус с водой и заливаю этой смесью куриные бедра. Оставляю при комнатной температуре минимум на час (или на ночь в холодильнике).
Курица на мангале. Маринад с эстрагоном.
Шаг 4
Жарим на мангале, над тлеющими углями с обеих сторон до готовности (до прозрачного сока).
Курица на мангале. Маринад с эстрагоном.
Готово!
Сразу же подаю курицу к столу, горяченькой. Приятного аппетита!
Курица на мангале. Маринад с эстрагоном.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5