Курочка перченная а потом запеченная
Понравился 1 повару
Просмотрен 4467 раз
Несложно, но очень вкусно, только готовить начинать надо за сутки.
Ингредиенты
- Курица - тушка или отдельные части ок.1,5 кг
- Соль 1.5 ч.ложка
- Черный молотый перец 1 ч.ложка
- Растительное масло 1 ст.ложка
- Сметана 100 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Курицу промываю и разрезаю на порционные куски. В процессе срезаю лишний жир, от крыльев отделяю третьи фаланги.
Шаг 2 из 5
Натираю кусочки курица солью и перцем. Прикрываю посуду с курицей крышкой и убираю в холодильник на сутки. На сутки это минимум, простоит двое - ничего страшного.
Шаг 3 из 5
Выкладываю курицу в сковороду, смазанную маслом и смазываю сметаной.
Шаг 4 из 5
Духовку разогреваю до максимума, ставлю сковороду с курицей и убавляю огонь. Запекаю до готовности на несильном огне.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусная курица!
15 ноября 2014 23:37
Ответить
Куриные крылышки в оригинальном маринаде
Крылышки с этим маринадом получаются очень вкусные и красивые на вид ...
05.04.2015, 21:30
bvlena
Куриные крылышки по-канадски
Крылышки по-канадски – это особый рецепт, ведь согласно нему, курины ...
31.05.2016, 23:27
OdryParker
Суп с куриными крылышками, рисом и яйцом
Суп с куриными крылышками, рисом и яйцом - простое, вкусное и сытное ...
23.05.2017, 20:15
Елена Калинина
Куриные крылья запеченные в духовке
Куриные крылья запечённые в духовке. Очень вкусные, мягкие, с хрустя ...
28.02.2020, 16:52
YulyaMukuta
Курица "Марбелья"
Рецепт из книги «The Silver Palate Cookbook», которое несколько лет ...
14.10.2013, 00:10
lakshmi
Куриные крылья с перцем чили и лимоном
Куриные крылья с перцем чили. Куриные крылья готовлю часто, это быст ...
26.03.2018, 21:36
ihajse
Куриные крылья в меду
Сладкие и сочные крылышки на мангале в медовом маринаде. ...
26.08.2014, 23:06
Oduvanchik
Куриные крылья к пиву с паприкой
Хорошие куриные крылья с паприкой и красным перцем. ...
19.03.2015, 19:20
ihajse
Куриные крылышки с лаймом и базиликом
Аромат лайма и базилика – очень свежий, пряный и аппетитный! Крылья, ...
19.09.2015, 15:13
OdryParker
Куриные крылышки в соевом соусе
Куриные крылышки всегда были и будут отличной закуской для любой ком ...
18.04.2020, 14:15
uliay

тамара агапитова