Курочка перченная а потом запеченная
Понравился 1 повару
Просмотрен 4164 раз

Несложно, но очень вкусно, только готовить начинать надо за сутки.
Ингредиенты
- Курица - тушка или отдельные части ок.1,5 кг
- Соль 1.5 ч.ложка
- Черный молотый перец 1 ч.ложка
- Растительное масло 1 ст.ложка
- Сметана 100 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Курицу промываю и разрезаю на порционные куски. В процессе срезаю лишний жир, от крыльев отделяю третьи фаланги.

Шаг 2 из 5
Натираю кусочки курица солью и перцем. Прикрываю посуду с курицей крышкой и убираю в холодильник на сутки. На сутки это минимум, простоит двое - ничего страшного.

Шаг 3 из 5
Выкладываю курицу в сковороду, смазанную маслом и смазываю сметаной.

Шаг 4 из 5
Духовку разогреваю до максимума, ставлю сковороду с курицей и убавляю огонь. Запекаю до готовности на несильном огне.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусная курица!
15 ноября 2014 23:37
Ответить
Курица в охотничьем стиле
Cacciatore-означает "охотник" на итальянском языке.Есть много различ ...
03.09.2013, 22:24
Апрель
Куриные бедра с молотым имбирем и соевым соусом
Планируете праздничное меню? Хотите разнообразить привычный стол? Пр ...
17.12.2020, 23:52
yulia1995
Куриные бедра тушенные под соусом
Эти куриные бедра я буду готовить в соусе из оливкового масла с соев ...
11.12.2015, 16:52
lorik26
Курица в двойном маринаде
Нежная, сочная и очень ароматная курочка с хрустящей, сладко-острой ...
15.01.2013, 07:25
Marina30
Запечённые куриные бедрышки в остром маринаде
Блюда из куриных бедрышек всегда аппетитно выглядят, они сытные и ар ...
26.03.2016, 15:15
Marina30
Куриные бедра в апельсиновом маринаде
Так как курица прекрасно сочетается с апельсинами, можно приготовить ...
13.04.2016, 17:12
Лара
Заливное из курицы
Домашнее заливное - это не только вкусное блюдо, но настоящий семейн ...
09.12.2015, 13:48
nnoir
Запеченная ароматная курочка
Очень вкусная и сочная курочка! Попробуйте ;) ...
08.12.2014, 14:29
ОльгаЧ
Тушеная пряная курица с тыквой
Осенью мы начинаем наслаждаться великолепными блюдами с использовани ...
15.11.2012, 18:57
lakshmi
Жареная курица из Марракеша
Потрясающее блюдо из курицы родом из самого королевства Марокко! В и ...
21.11.2019, 09:02
ОльгаЧ