Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Курица в ореховом соусе

1846
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Довольно необычное блюдо. Его можно подавать как горячее с гарниром, например, с картофелем фри. А можно и в холодном виде как закуску.

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты. Бульонный кубик растворить в 400 мл горячей воды.
Курица в ореховом соусе
Шаг 2
Куриные грудки помыть, залить бульоном, добавить 220 мл воды и веточки петрушки. На сильном огне довести до кипения, убавить огонь и варить 20-25 мин.
Курица в ореховом соусе
Шаг 3
Курицу остудить, не вынимая из бульона.
Курица в ореховом соусе
Шаг 4
Когда она остынет, грудки порезать кусочками.
Курица в ореховом соусе
Шаг 5
Обжарить грецкие орехи на сухой сковороде.
Курица в ореховом соусе
Шаг 6
Измельчить их в блендере.
Курица в ореховом соусе
Шаг 7
Черствый белый хлеб также измельчить в блендере.
Курица в ореховом соусе
Шаг 8
Смешать орехи и хлеб.
Курица в ореховом соусе
Шаг 9
Добавить 300 мл бульона с курицы,измельченный чеснок, паприку, перец и, если необходимо, досолить.
Курица в ореховом соусе
Шаг 10
Перемешать до однородной массы.
Курица в ореховом соусе
Готово!
Курицу выложить в глубокую посуду и сверху залить горячим соусом. Украсить петрушкой. Приятного аппетита!
Курица в ореховом соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    18 ноября 2014 23:05
    Ларочка, какой интересный рецепт! love Я обязательно попробую, рецепт понравился!
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    18 ноября 2014 21:06
    Лара,
    Вкусно-вкусно )) я бы тоже с удовольствием попробовала бы !
  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    18 ноября 2014 20:52
    Татьяна Маражо, спасибо, Танюш! Для нашей кухни необычно немного, но отец младшего турок и мне их кухня очень нравится
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    18 ноября 2014 19:22
    Ларочка, как же вкусно !
Шаг
1 из 11