Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Курица, запеченная с соусом ткемали

5095
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Запеченная курица с картофелем - беспроигрышный вариант и для воскресного ужина и для праздничного стола! Маринад на основе соуса ткемали придает курице румяную корочку, мягкость и делает ее необычайно вкусной и ароматной!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Курицу разрезать по грудке. Поперечить и слегка посолить по вкусу. В чашке смешать соус ткемали (у меня домашний), соевый соус, жидкий мед, растительное масло, специи для курицы. Хорошо натереть курицу полученным маринадом и поставить в холодильник мариноваться на 1-2 часа (можно дольше).
Курица, запеченная с соусом ткемали
Шаг 2
Картофель почистить, нарезать четвертинками, посолить, поперчить по вкусу, взбрызнуть растительным маслом и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Сверху уложить нашу курочку. Вылить на противень 0.5 стакана воды и запекать в духовке при температуре 180 градусов 1 час 20 минут. Курицу полить несколько раз маринадом.
Курица, запеченная с соусом ткемали
Готово!
Подавать курицу с картофелем, маринованными овощами и зеленью. Дополнительно можно подать соус ткемали. Приятного аппетита!
Курица, запеченная с соусом ткемали
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    2 декабря 2014 16:08
    dima,
    Ткемали готовится из алычи, рецепт http://vpuzo.com/konservaciya/20598-sous-tkemali.html. Он бывает в продаже уже готовый.
    leditanja,
    Готовьте на здоровье! smile
  • 2 декабря 2014 01:06
    что такое соус ткемали? где раздобыть?
  • Татьяна - Повар

    Украина.Львов

    leditanja
    23 ноября 2014 13:09
    Спасибо, теперь буду готовить и я! smile
    Рецепт мне понравился!
  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    23 ноября 2014 10:37
    тамара агапитова,
    Спасибо, Томочка! smile Соус готовила сама, рецепт добавила сегодня (была уверена, что размещала этот рецепт ранее).
    mellorn,
    Спасибо, Мария! smile
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    22 ноября 2014 22:54
    Аппетитная курочка!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    22 ноября 2014 22:53
    Милочка, а ткемали, сама делала, или покупала? Рецепт отличный!
Шаг
1 из 3