Запеченная курица с картофелем - беспроигрышный вариант и для воскресного ужина и для праздничного стола! Маринад на основе соуса ткемали придает курице румяную корочку, мягкость и делает ее необычайно вкусной и ароматной!
Курицу разрезать по грудке. Поперечить и слегка посолить по вкусу. В чашке смешать соус ткемали (у меня домашний), соевый соус, жидкий мед, растительное масло, специи для курицы. Хорошо натереть курицу полученным маринадом и поставить в холодильник мариноваться на 1-2 часа (можно дольше).
Шаг 2 из 3
Картофель почистить, нарезать четвертинками, посолить, поперчить по вкусу, взбрызнуть растительным маслом и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Сверху уложить нашу курочку. Вылить на противень 0.5 стакана воды и запекать в духовке при температуре 180 градусов 1 час 20 минут. Курицу полить несколько раз маринадом.
Готово!
Подавать курицу с картофелем, маринованными овощами и зеленью. Дополнительно можно подать соус ткемали. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
dima, Ткемали готовится из алычи, рецепт https://vpuzo.com/konservaciya/20598-sous-tkemali.html. Он бывает в продаже уже готовый. leditanja, Готовьте на здоровье!
Ткемали готовится из алычи, рецепт https://vpuzo.com/konservaciya/20598-sous-tkemali.html. Он бывает в продаже уже готовый.
leditanja,
Готовьте на здоровье!
Рецепт мне понравился!
Спасибо, Томочка!
mellorn,
Спасибо, Мария!