Наверх
На сайте 41022 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41022 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриные бедра в соусе терияки

2998
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рецепт по Японским мотивам. Кто любит сочетание одновременно кислого, сладкого и соленого - это как раз то что нужно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовим продукты.
Куриные бедра в соусе терияки
Шаг 2
Имбирь натереть на терке, перец и чеснок мелко нарезать. В разогретую сковороду влить оливковое масло и выложить имбирь, чеснок и перец. Жарить буквально 30-40 секунд. Затем влить вино (у меня вода) и потушить минут 5. Добавить мед и соус терияки или соевый. Как закипит, снять с огня.
Куриные бедра в соусе терияки
Шаг 3
Вылить в посуду в которой будете мариновать курицу. Пусть чуть остынет.
Куриные бедра в соусе терияки
Шаг 4
Выложить бедра и отправить на холод минимум на 2 часа.
Куриные бедра в соусе терияки
Шаг 5
Я буду готовить в мультиварке на программе выпечка 30 минут. В чашу налить четверть соуса и выложить бедра. В процессе приготовления поливать бедра оставшимся соусом. Если готовить в духовке, нужно выложить курицу в форму и полить чуть соусом. Выпекать 30-40 минут, постоянно поливая соусом.
Куриные бедра в соусе терияки
Шаг 6
Бедра вынимаем.
Куриные бедра в соусе терияки
Шаг 7
В чашу налить 0,5 стакана воды или вина и лопаткой перемешать все что прилипло ко дну. Будет вкусная подлива.
Куриные бедра в соусе терияки
Готово!
Я подавала курицу с вермишелью. Полила подливой вермишель. Очень вкусно.
Куриные бедра в соусе терияки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8