Наверх
На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриные рубленные котлеты под соусом

3462
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Удивительно вкусные, диетические котлетки. Благодаря соусу они становятся еще сочнее.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Порубите мелко ножом куриное филе.
Куриные рубленные котлеты под соусом
Шаг 2
Порубите мелко 1 луковицу.
Куриные рубленные котлеты под соусом
Шаг 3
Мелко порубите зелень
Куриные рубленные котлеты под соусом
Шаг 4
В глубокой миске смешиваем курицу, лук, зелень, яйца, кутчуп, соль, перец и специи. Хорошо перемешиваем. Добавляем муку и еще раз хорошо вымешиваем.
Куриные рубленные котлеты под соусом
Шаг 5
На разогретую сковороду ложкой выкладываем фарш, разравниваем и обжариваем с каждой стороны до золотистого цвета.
Куриные рубленные котлеты под соусом
Шаг 6
В глубокой сковородке готовим соус:
1. Морковь натрите на терке, лук мелко порубите. Спасеруйте на растительном масле до мягкости.
2. Добавьте муку и томатный соус, прогрейте все вместе 1-2 мин.
3. Добавьте воду, соль, сахар, специи, перемешайте и тушите минут 5.
4. Добавьте сметану и прогрейте еще 1 мин.
Куриные рубленные котлеты под соусом
Шаг 7
Выкладываем в соус котлетки, тушим 2-3 мин.
Куриные рубленные котлеты под соусом
Готово!
Подавайте с гарниром, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Куриные рубленные котлеты под соусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8