Рубленое куриное мясо в кляре
Понравился 1 повару
Просмотрен 20567 раз
![фото рецепта: Рубленое куриное мясо в кляре](/uploads/picture/800/0/2018-09/1538041085_170.jpg)
Рубленое куриное мясо в кляре. Это котлеты или оладьи (называйте как хотите) получаются очень вкусные с хрустящей корочкой, благодаря кукурузной муке и крахмалу. Блюдо бюджетное, отличное в остывшем или горячем состоянии.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Майонез 2 ст.лож.
- Петрушка 2 шт.
- Сыр твердый 2 ст.лож.
- Мука кукурузная 1 ст.лож.
- Крахмал 1 ст.лож.
- Мука 1 ст.лож.
- Морковь 1 маленька
- Филе куриное 1/4 шт.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
В миску вбить яйцо, сыр на мелкую терку, добавить майонез и мелко нарезать петрушку. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Рубленое куриное мясо в кляре шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-09/1538040414_142.jpg)
Шаг 2 из 9
Поперчить и добавить сухой базилик.
![Фото приготовление рецепта: Рубленое куриное мясо в кляре шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-09/1538040477_145.jpg)
Шаг 3 из 9
Всыпать крахмал, обычную муку и кукурузную. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Рубленое куриное мясо в кляре шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-09/1538040526_149.jpg)
Шаг 4 из 9
Куриную грудку нарезать очень мелким кубиком и вмешать в кляр.
![Фото приготовление рецепта: Рубленое куриное мясо в кляре шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-09/1538040587_150.jpg)
Шаг 5 из 9
Сырую морковь натереть на мелкую терку, посолить и перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Рубленое куриное мясо в кляре шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-09/1538040569_153.jpg)
Шаг 6 из 9
Нагреть растительное масло и выложить котлеты ст.лож.
![Фото приготовление рецепта: Рубленое куриное мясо в кляре шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-09/1538040642_154.jpg)
Шаг 7 из 9
Жарить с двух сторон до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Рубленое куриное мясо в кляре шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-09/1538040663_157.jpg)
Шаг 8 из 9
Готовые котлеты выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
![Фото приготовление рецепта: Рубленое куриное мясо в кляре шаг №8](/uploads/picture/800/0//2018-09/1538040691_167.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Рубленое куриное мясо в кляре шаг №9](/uploads/picture/800/0//2018-09/1538040771_168.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно Ларис))
27 сентября 2018 22:05
Ответить
Котлеты с плавленым сыром
Очень аппетитные и сочные котлеты с плавленым сырком и луком. Готовя ...
25.01.2019, 22:13
тамара агапитова
Котлеты со шпинатом
Котлеты со шпинатом. Для приготовления этих котлет я использовала фа ...
28.06.2019, 22:23
ihajse
Тефтели с овощами в мультиварке
Тефтели с овощами в мультиварке. Это довольно простое и всем известн ...
04.03.2018, 13:14
ihajse
Котлеты из смешанного фарша с твердым сыром и зеленью
Котлеты из смешанного фарша с твердым сыром и зеленью. Предлагаю Вам ...
02.11.2017, 20:32
ihajse
Ленивые голубцы с капустой на сковороде
Палочкой выручалочкой на моей кухне являются ленивые голубцы. Причём ...
23.11.2021, 18:41
тамара агапитова
Домашние мясные колбаски
Вкусные, сочные домашние мясные колбаски, которые подойдут по вкусу ...
01.06.2015, 21:19
ihajse
Пельмени на пару
Предлагаю Вам рецепт пельменей в форме розочек на пару. Пельмени пол ...
19.07.2020, 21:21
YulyaMukuta
Котлеты особые
Нашла этот рецепт очень давно в интернете, но приготовить не решалас ...
03.02.2019, 14:47
тамара агапитова
Котлеты с картофелем в духовке
Обычно при приготовлении котлет, использую сухари, но если котлеты з ...
01.08.2021, 15:44
тамара агапитова
Колбаски из двух видов мяса
Колбаски со свининой и куриной грудкой, свиного фарша было чуть боль ...
31.05.2018, 17:52
lula85