Котлеты печеночные с курицей

Понравился 1 повару Просмотрен 20287 раз
фото рецепта: Котлеты печеночные с курицей
1150 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Печеночные котлеты очень вкусны. А если добавить к печени куриный фарш, они станут еще вкуснее. Попробуйте!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Печень, сало, куриное филе и репчатый лук перекрутить на мясорубке. Если используете свиную печень, ее следует вымочить в молоке или воде около 1 часа, чтобы не горчила.

Фото приготовление рецепта: Котлеты печеночные с курицей шаг №1
Шаг 2 из 5

Хорошо перемешать фарш, посолить и поперчить, добавить яйцо. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Котлеты печеночные с курицей шаг №2
Шаг 3 из 5

Всыпать муку, все тщательно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Котлеты печеночные с курицей шаг №3
Шаг 4 из 5

Жарить котлеты на разогретой с растительным маслом сковороде, выкладывая фарш ложкой, с двух сторон до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Котлеты печеночные с курицей шаг №4
Готово!

Сложить котлеты в небольшую кастрюльку боком, влить немного воды или бульона и протушить на медленном огне в течении 5-6 минут под закрытой крышкой. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты печеночные с курицей шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам