Рубленые куриные котлеты с морковью и луком
Понравился 1 повару
Просмотрен 51366 раз

Рубленые котлеты хороши тем, что при накусывании вы ощущаете кусочки натурального мяса, а не мясной фарш. Сегодня у нас такие котлеты с жареным луком, морковью и укропом. Блюдо нежное, ароматное и вкусное. При этом котлет получается очень много.
Ингредиенты
- Филе куриное 500 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Майонез 2 ст.л.
- Мука 3 ст.л.
- Чеснок 1-2 зуб.
- Соль по вкусу
- Укроп 10 грамм
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Куриное филе помыть и мелко нарезать.

Шаг 2 из 7
Морковь натереть на терке, а лук мелко нарезать. Поджарить в подсолнечном масле до мягкости. Добавить к филе. Разбить яйцо.

Шаг 3 из 7
Добавить майонез, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.

Шаг 4 из 7
Всыпать муку. Тщательно перемешать все ингредиенты. Дать постоять фаршу 15-20 минут в холоде. По желанию можете добавить измельченный укроп или петрушку.

Шаг 5 из 7
На горячую сковороду с маслом выкладывать столовой ложкой котлеты.

Шаг 6 из 7
Обжаривать с обеих сторон до румяной корочки.

Готово!
Рубленые куриные котлеты с морковью и луком готовы. Подавайте с любым гарниром.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень люблю такие котлетки, с морковью правда еще не готовила!
17 февраля 2018 20:21
Ответить
Попробуйте, вкусно! С чем только я их не готовила!
17 февраля 2018 20:24
Ответить
Куриные котлеты рубленые с грибами
Рубленые котлеты из курицы по вкусу значительно отличаются от котлет ...
04.01.2018, 13:00
тамара агапитова
Курица с карри
Очень вкусное блюдо! Карри придает куриному филе особый аромат. В ко ...
17.12.2019, 18:33
Лара
Курица "Сальса"
Название "Сальса" не случайно, сегодня я расскажу, как приготовить к ...
13.05.2018, 16:22
Тория
Курица в хрустящем кляре с соусом
Вкусно, очень хороший кляр.
20.05.2015, 14:29
nnoir
Куриное филе в морковном кляре
Филе получается очень сочным, нежным и мягким. А также у филе будут ...
25.01.2015, 21:22
Бекка
Куриная запеканка с картофелем и грибами
Отличный вариант для семейного ужина. Запеканка получается очень вку ...
16.04.2021, 07:22
the_dream
Котлеты с чесноком и укропом
И снова котлеты. Всегда разные, а потому пользующиеся неизменным усп ...
22.01.2018, 20:18
Zoya7
Шашлык из курицы с кабачком
Шашлык из курицы с кабачком. Для этого рецепта нужно кабачок нарезат ...
13.05.2018, 14:19
lorik26
Стрипсы из куриного филе
Это блюдо пришло к нам из фастфуда американской кухни. Предлагаю ваш ...
07.01.2021, 14:54
Marina30
Котлеты куриные рубленные
Очень вкусные, сочные котлеты, несмотря на то, что филе само по себе ...
23.06.2013, 18:33
leditanja