Рубленые куриные котлеты с морковью и луком
Понравился 1 повару
Просмотрен 47041 раз
![фото рецепта: Рубленые куриные котлеты с морковью и луком](/uploads/picture/800/0/2018-02/1518880448_005.jpg)
Рубленые котлеты хороши тем, что при накусывании вы ощущаете кусочки натурального мяса, а не мясной фарш. Сегодня у нас такие котлеты с жареным луком, морковью и укропом. Блюдо нежное, ароматное и вкусное. При этом котлет получается очень много.
Ингредиенты
- Филе куриное 500 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Майонез 2 ст.л.
- Мука 3 ст.л.
- Чеснок 1-2 зуб.
- Соль по вкусу
- Укроп 10 грамм
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Куриное филе помыть и мелко нарезать.
![Фото приготовление рецепта: Рубленые куриные котлеты с морковью и луком шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518879994_123.jpg)
Шаг 2 из 7
Морковь натереть на терке, а лук мелко нарезать. Поджарить в подсолнечном масле до мягкости. Добавить к филе. Разбить яйцо.
![Фото приготовление рецепта: Рубленые куриные котлеты с морковью и луком шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518880080_124.jpg)
Шаг 3 из 7
Добавить майонез, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Рубленые куриные котлеты с морковью и луком шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518880068_126.jpg)
Шаг 4 из 7
Всыпать муку. Тщательно перемешать все ингредиенты. Дать постоять фаршу 15-20 минут в холоде. По желанию можете добавить измельченный укроп или петрушку.
![Фото приготовление рецепта: Рубленые куриные котлеты с морковью и луком шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518880095_128.jpg)
Шаг 5 из 7
На горячую сковороду с маслом выкладывать столовой ложкой котлеты.
![Фото приготовление рецепта: Рубленые куриные котлеты с морковью и луком шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518880062_133.jpg)
Шаг 6 из 7
Обжаривать с обеих сторон до румяной корочки.
![Фото приготовление рецепта: Рубленые куриные котлеты с морковью и луком шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518880122_135.jpg)
Готово!
Рубленые куриные котлеты с морковью и луком готовы. Подавайте с любым гарниром.
![Фото приготовление рецепта: Рубленые куриные котлеты с морковью и луком шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518880084_003.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень люблю такие котлетки, с морковью правда еще не готовила!
17 февраля 2018 20:21
Ответить
Попробуйте, вкусно! С чем только я их не готовила!
17 февраля 2018 20:24
Ответить
Котлеты куриные рубленые
Рецепт рубленных котлет из куриного филе очень распространен и ничег ...
02.10.2016, 06:35
тамара агапитова
Салат из куриного филе с кинзой
Этот салат для любителей кинзы. Если вы любите кинзу так, как я, то ...
07.07.2020, 11:02
Marina30
Фаршированные каннеллони
Очень понравилось покупать такие макароны, вкусно, быстро и просто. ...
05.04.2014, 18:34
Тория
Куриное филе по-итальянски
Блюдо из куриного филе, запеченное под сырно-чесночной корочкой со с ...
20.11.2019, 12:48
ОльгаЧ
Мясной рулет "Мозайка"
Всё гениальное — просто! И этот рулет тому подтверждение. Вы потрати ...
09.02.2014, 16:04
Тория
Куриные тефтели в сметанном соусе
Куриные тефтели в сметанном соусе - вкусное, простое, диетическое бл ...
03.09.2021, 09:55
Zoya7
Котлеты из курицы и творога
Девочки, сегодня у нас котлеты из куриного филе с творогом. И хочу в ...
01.03.2014, 09:49
Тория
Котлеты рубленные с сыром
Котлеты из куриного филе нередко бывают суховаты, поэтому приходится ...
09.05.2021, 14:06
OdryParker
Пицца с курицей и сыром
Пицца на слоёном тесте - это вариант быстрого и вкусного ужина для в ...
17.11.2020, 21:49
Yulia.
Салат "Ромашка"
Этот рецепт у меня давно, не раз выручал, и для ужина хорошо, и для ...
03.04.2014, 08:09
Тория