Рубленые куриные котлеты с морковью и луком
Понравился 1 повару
Просмотрен 51241 раз

Рубленые котлеты хороши тем, что при накусывании вы ощущаете кусочки натурального мяса, а не мясной фарш. Сегодня у нас такие котлеты с жареным луком, морковью и укропом. Блюдо нежное, ароматное и вкусное. При этом котлет получается очень много.
Ингредиенты
- Филе куриное 500 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Майонез 2 ст.л.
- Мука 3 ст.л.
- Чеснок 1-2 зуб.
- Соль по вкусу
- Укроп 10 грамм
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Куриное филе помыть и мелко нарезать.

Шаг 2 из 7
Морковь натереть на терке, а лук мелко нарезать. Поджарить в подсолнечном масле до мягкости. Добавить к филе. Разбить яйцо.

Шаг 3 из 7
Добавить майонез, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.

Шаг 4 из 7
Всыпать муку. Тщательно перемешать все ингредиенты. Дать постоять фаршу 15-20 минут в холоде. По желанию можете добавить измельченный укроп или петрушку.

Шаг 5 из 7
На горячую сковороду с маслом выкладывать столовой ложкой котлеты.

Шаг 6 из 7
Обжаривать с обеих сторон до румяной корочки.

Готово!
Рубленые куриные котлеты с морковью и луком готовы. Подавайте с любым гарниром.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень люблю такие котлетки, с морковью правда еще не готовила!
17 февраля 2018 20:21
Ответить
Попробуйте, вкусно! С чем только я их не готовила!
17 февраля 2018 20:24
Ответить
Куриные котлеты с овсяными хлопьями
Куриные котлеты с овсяными хлопьями получаются очень вкусными, сочны ...
24.06.2016, 14:48
Елена Калинина
Шаурма домашняя с куриным фаршем
Хотите приготовить сытный домашний перекус или блюдо "с собой"? Приг ...
14.07.2016, 00:40
OdryParker
Куриные котлетки "Нежные"
Нежные, воздушные куриные котлетки
31.05.2013, 19:03
Marina30
Бризоли с вафлями и куриным фаршем
Бризоли с вафлями и куриным фаршем. предлагаю на обед или ужин приго ...
13.08.2020, 17:02
ihajse
Пельмени с курицей в бульоне
Пельмени с курицей в бульоне. Хочу предложить вам приготовить вкусны ...
27.01.2022, 18:08
ihajse
Куриные котлеты с перловкой под соусом
Куриные котлеты с перловкой под соусом из кабачка с морковью и смета ...
24.08.2016, 17:40
lorik26
Стожки из фарша с грибами
Стожки из фарша - это оригинальное и сытное блюдо. Оно прекрасно под ...
04.04.2021, 17:21
тамара агапитова
Котлеты с кабачком
Котлеты куриные с кабачком. Котлеты получаются очень сочные, ароматн ...
22.08.2020, 12:16
YulyaMukuta
Куриные оладьи с грибным соусом
Куриные оладьи хороши тем, что готовить их легко и быстро.Эти курины ...
11.08.2017, 20:21
тамара агапитова
Котлеты куриные на сливках
Сочные и нежные куриные котлеты со сливками. Они подойдут к любому г ...
24.08.2019, 13:11
OdryParker