Рубленые куриные котлеты с морковью и луком
Понравился 1 повару
Просмотрен 2541 раз
Рубленые котлеты хороши тем, что при накусывании вы ощущаете кусочки натурального мяса, а не мясной фарш. Сегодня у нас такие котлеты с жареным луком, морковью и укропом. Блюдо нежное, ароматное и вкусное. При этом котлет получается очень много.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентФиле куриное
- Тип блюдаОбед
- Филе куриное 500 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Майонез 2 ст.л.
- Мука 3 ст.л.
- Чеснок 1-2 зуб.
- Соль по вкусу
- Укроп 10 грамм
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Куриное филе помыть и мелко нарезать.
Шаг 2 из 7
Морковь натереть на терке, а лук мелко нарезать. Поджарить в подсолнечном масле до мягкости. Добавить к филе. Разбить яйцо.
Шаг 3 из 7
Добавить майонез, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
Шаг 4 из 7
Всыпать муку. Тщательно перемешать все ингредиенты. Дать постоять фаршу 15-20 минут в холоде. По желанию можете добавить измельченный укроп или петрушку.
Шаг 5 из 7
На горячую сковороду с маслом выкладывать столовой ложкой котлеты.
Шаг 6 из 7
Обжаривать с обеих сторон до румяной корочки.
Готово!
Рубленые куриные котлеты с морковью и луком готовы. Подавайте с любым гарниром.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Evangelina
Очень люблю такие котлетки, с морковью правда еще не готовила!
17 февраля 2018 20:21
Ответить
Zoya7
Попробуйте, вкусно! С чем только я их не готовила!
17 февраля 2018 20:24
Ответить
Котлеты пожарские
Пожарские котлеты – это аппетитные котлетки, которые представляют ру ...
15.10.2016, 15:16
Marina30
Колбаса домашняя из курицы с прованскими травами и паприкой
Вкуснейшая домашняя куриная колбаса с добавлением паприки и прованск ...
20.11.2016, 17:49
Елена Калинина
Куриное филе со сметано-луковым соусом и сыром на пару
Хочу предложить приготовить куриное филе в сметано-луковом соусе на ...
01.08.2016, 14:02
RomikAndreev
Куриная грудка фарш шпинатом и брынзой
Куриная грудка требует особого подхода к приготовлению, и в случае о ...
08.06.2017, 23:37
OdryParker
Мясо "Игра блиц"
По этому рецепту можно приготовить любое мясо.Мой пример на курином ...
11.08.2012, 22:54
lakshmi
Котлеты из курицы и творога
Девочки, сегодня у нас котлеты из куриного филе с творогом. И хочу в ...
01.03.2014, 09:49
Тория
Сочные шашлычки из куриной грудки.
Это ещё одно блюдо, которое я неизменно готовлю на детский праздничн ...
02.03.2012, 18:19
mama Tasi
Фаршированные кабачки
Один из вариантов фарширования кабачков - моя импровизация.Получилос ...
19.06.2012, 13:17
lakshmi
Картофель запеченный в рукаве с куриным филе и овощами
Вкусное, очень полезное блюдо.
03.05.2013, 00:17
Елена Калинина
Салат с курицей, редисом и помидорами
Предлагаю вам приготовить простой, но очень вкусный весенний салатик ...
14.04.2017, 20:43
Елена Калинина