Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Запечённые баклажаны, фаршированные курицей

5558
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень простой,но вкусный рецепт.Особенно если нужно "пристроить" отварную куриную грудку.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Разогреть духовку до 180С.
Баклажаны вымыть,вытереть на сухо.
Проколоть баклажаны выилкой в нескольких местах и смазать раст.маслом.
Противень застелить фольгой или бумагой для выпечки,уложить на противень баклажаны и запечь до мягкости,примерно 25-30 минут(зависит от Вашей духовки)
Запечённые баклажаны, фаршированные курицей
Шаг 2
Куриную грудку нарезать кубиками,добавить мелко нарезанные чеснок и петрушку
Запечённые баклажаны, фаршированные курицей
Шаг 3
Готовые баклажаны вынуть из духовки,дать не много остыть.
Запечённые баклажаны, фаршированные курицей
Шаг 4
Баклажаны разрезать вдоль на половинки,
аккуратно ложкой вынуть мякоть,оставив вот такие "лодочки"
Запечённые баклажаны, фаршированные курицей
Шаг 5
мякоть баклажанов нарезать кубиками,добавить к куриной грудке и хорошо перемешать,посолить,поперчить по вкусу.
Запечённые баклажаны, фаршированные курицей
Шаг 6
Полученной массой нафашироавать баклажанные "лодочки",уложить фаршированные баклажаны на противень,
Запечённые баклажаны, фаршированные курицей
Шаг 7
обильно смазать каждый баклажан сметаной и поставить в разогретую до 180-200С духовку на 35-40 минут.
Запечённые баклажаны, фаршированные курицей
Готово!
Подавать горячими,с овощным салатом.
Приятного аппетита!
Запечённые баклажаны, фаршированные курицей
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8