Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриный карбонад

5137
+8

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень интересный рецепт, магический! Внутри мягкое и нежное мясо, снаружи-очень хрустящая корочка, по поводу вкуса ...все спорят: кому-то напоминает свинину, кому-то рыбу, кому-то курицу... Давайте,просто попробуем! Это - вкусно, очень вкусно!
Спасибо за интересный рецепт begi.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду.
Куриный карбонад
Шаг 2
Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал. Оставить на 15 минут.
Ни соды, ни крахмала Вы не почувствуете после горячей обработки!
Куриный карбонад
Шаг 3
...затем каждый кусочек обвалять в муке.
Куриный карбонад
Шаг 4
Обжарить на растительном масле.
Куриный карбонад
Готово!
Очень нежное и вкусное мясо!!! Приятного аппетита!
Куриный карбонад
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    26 октября 2012 14:32
    Очень вкусно! Ниночка, я хорошо помню, как Валюша выставляла. Я тоже делала. У нас этот рецепт прижился.
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    25 октября 2012 22:04
    lakshmi, спасибо!
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    2 октября 2012 22:57
    Очень вкусно Нинуль!
Шаг
1 из 5