Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриные ножки с пряным рисом

1208
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Куриные ножки приготовлены в томатно-йогуртовом соусе с пряным рисом.
Блюдо очень ароматное, в меру пикантное..

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления пряного риса потребуется :
Рис, сбор пряностей (гвоздика, корица, имбирь и анис) , оливковое масло и бульоный кубик.
Рис залить водой (1:2) добавить оливковое масло, пряности и кубик. Накрыть крышкой и оставить на тихом огне до полной готовности.
Куриные ножки с пряным рисом
Шаг 2
Куриные ножки заранее обжарить на сковороде под закрытой крышкой, минут 8-10.
По половинке сладкого перца и лимона,луковица, йогурт, томатный соус (он уже с кусочками овощей и очень ароматный) и специи по вкусу.
Куриные ножки с пряным рисом
Шаг 3
Перец и лук нарезать и обжарить в течении 5-7 мин. в глубокой сковороде с оливковым маслом.
Куриные ножки с пряным рисом
Шаг 4
В сковороду выложить йогурт, томатный соус, сок лимона и кожуру, добавить специи.
Хорошо перемешать.
Куриные ножки с пряным рисом
Шаг 5
Уложить обжаренные заранее куриные ножки, накрыть крышкой и оставить тушиться на 30 мин. на тихом огне.
Куриные ножки с пряным рисом
Шаг 6
Когда ножки будут готовы, убрать их из сковроды, а овощи (кроме лимонной кожуры) выложить в блендер.
Куриные ножки с пряным рисом
Шаг 7
Добавить кусочек сливочного масла и хорошо взбить до однородной массы.
Куриные ножки с пряным рисом
Шаг 8
-
Куриные ножки с пряным рисом
Шаг 9
Подавать блюдо горячим..
Куриные ножки с пряным рисом
Готово!
Приятного аппетита !
Куриные ножки с пряным рисом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10