Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Элегантные корниш курочки

1517
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Если у вас есть в продаже эта птичка,рецепт для вас. Мясо у этих курочек нежное и отличается слегка от куриного обычного. Либо можно просто курицу.

Приготовление:

Шаг 1
Корнишоны должны быть маленького размера. Разрезать их на пополам.
Элегантные корниш курочки
Шаг 2
Смазать корнишоны олив.маслом кисточкой. Посыпать солью и перцем,тимьяном.
Элегантные корниш курочки
Шаг 3
Духовку разогреть на 200 гр. Поставить противень с корнишонами в духовку и выпекать 50 мин.
Элегантные корниш курочки
Шаг 4
Грибы помыть ,ножки почистить. Смазать оливковым маслом. Посолить и поперчить. выложить в блюдо для запекания. И поставить в духовку на 20 мин.
Элегантные корниш курочки
Шаг 5
Приготовим соус: На сковороде обжарим лук и чеснок. на олив.масле. Добавим бульон, горчицу, уксус,коричневый сахар, томатная паста, лавровый лист и черный перец. Готовим до кипячения, без крышки. Жидкость уварится до 1 стакана. Добавить перемешанный крахмал с водой. И варить еще 3 мин.
Элегантные корниш курочки
Готово!
Подаем готовые корнишоны с грибами и соусом. Посыпать слегка эстрагоном. Приятного аппетита.
Элегантные корниш курочки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6