Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52992 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52992 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

«Кассероль» с курицей, киноа и сладким перцем

1348
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Поскольку в оригинале кассероль не готовится в пароварке, то название я написала в кавычках. Но на вкус блюда способ приготовления на пару никак не повлиял (а скорее улучшил), если не считать запеченной сырной корочки. Получилось очень вкусное, нежное и сытное блюдо, рекомендую! ;)

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить пароварку: наполнить резервуар для воды до отметки максимального уровня. Установить на место поддон для капель. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и готовить до побеления, затем посолить, поперчить.

«Кассероль» с курицей, киноа и сладким перцем
Шаг 2
Дать остыть, затем нарезать на маленькие кусочки и выложить в чашу для супа пароварки вместе со всеми соками со сковороды. Добавить киноа, чеснок, нарезанный дольками, сладкий перец и лук, нарезанный кольцами. Посолить, поперчить.

«Кассероль» с курицей, киноа и сладким перцем
Шаг 3
Чашу №3 поставить на поддон для капель. Чашу для супа поставить в чашу №3. Добавить горячий бульон и накрыть крышкой. Выбрать время приготовления 30 минут. Для начала приготовления на пару нажать кнопку пуска. Через 15 минут открыть крышку и добавить теплые сливки, перемешать, накрыть крышкой.

«Кассероль» с курицей, киноа и сладким перцем
Шаг 4
Еще через 5 минут добавить тертый сыр.

«Кассероль» с курицей, киноа и сладким перцем
Шаг 5
За 5 минут до окончания приготовления всыпать муку. Во время приготовления перемешать блюдо 3-4 раза. Остерегайтесь выхода горячего пара! По окончании приготовления прозвучит звуковой сигнал.

«Кассероль» с курицей, киноа и сладким перцем
Готово!
Приправить блюдо по вкусу, разложить по 4 тарелкам, украсить зеленью. Приятного аппетита! :)
«Кассероль» с курицей, киноа и сладким перцем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    19 июня 2013 09:30
    Апрель,
    Точно, спасибо! Мне очень нравится smile
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    18 июня 2013 14:35
    оч. просто кассероль это запеканка и также вкусно fellow
Шаг
1 из 6