Наверх
На сайте 41015 рецептов и 52983 отзывов! На сайте 41015 рецептов и 52983 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Запеченная свиная лопатка

2202
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Получилась шикарная лопатка: мясо нежное, с пикантным вкусом, и просто тает во рту! Попробуйте ;)

Приготовление:

Шаг 1
Смешать все ингредиенты для "посыпки".
Запеченная свиная лопатка
Шаг 2
Смешать все ингредиенты для соляного раствора.
Запеченная свиная лопатка
Шаг 3
Лопатку положить в рукав для запекания и залить соляным раствором со специями (или просто залить лопатку раствором в форме). Оставить мариноваться минимум на сутки.
Запеченная свиная лопатка
Шаг 4
Мясо вынуть из рукава, выложить в форму для запекания, накрыть фольгой и запекать при 240*С 30 минут, затем снизить температуру до 200*С и запекать еще около 45 минут.
Запеченная свиная лопатка
Готово!
Подавать горячим с любым гарниром или холодным, используя в салатах или бутербродах. Приятного аппетита! :)
Запеченная свиная лопатка
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5