Добавить или исключить ингредиенты

Свинина кусочками в рукаве

19-11-2017, 12:26 Понравился 3 поварам Просмотрен 97010 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

19-11-2017, 12:26

Средняя оценка рецепта

4.25

28 голосов

Думаете что приготовить на ужин? Предлагаю вам отличную идею. Несложный, аппетитный и полезный вариант, как приготовить мясо. Этот простой рецепт свинины кусочками в рукаве можно дополнять любыми специями и овощами по вкусу. Такое мясо прекрасно подойдет к любому гарниру, а также — к салату. Но советую мясо замариновать заранее, чтобы оно стало более мягким.

Ингредиенты

Свинина мякоть 500 г
Лук репчатый 2 шт.
Сахар 1 ч.л.
Сок лимонный 3-4 ст. л.
Масло растительное 3 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Специи 1 ст. л.

Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Свинина мякоть
Тип блюда:Обед

Приготовление1 ч. 30 мин.

Шаг 1 из 7

Для приготовления мяса нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Свинина кусочками в рукаве шаг №1

Шаг 2 из 7

Мясо вымыть, обсушить и нарезать кусочками.

Фото приготовление рецепта: Свинина кусочками в рукаве шаг №2

Шаг 3 из 7

Лук нарезаем полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Свинина кусочками в рукаве шаг №3

Шаг 4 из 7

Мясо солим, перчим и посыпаем по вкусу специями.

Фото приготовление рецепта: Свинина кусочками в рукаве шаг №4

Шаг 5 из 7

Лук выкладываем в ёмкость и разминаем руками. Добавляем сахар, соль.

Фото приготовление рецепта: Свинина кусочками в рукаве шаг №5

Шаг 6 из 7

Лук с мясом соединяем и отправляем в рукав .Оставляем мясо мариноваться на сколько вам позволит время. Лучше на 3-4 часа в холодильнике.Затем перекладываем на противень и в заранее разогретой до 180* духовку, на 1 час. Затем рукав разрезаем и раскрываем и отправляем ещё на 10 минут, чтобы мясо слегка зарумянилось.