Мясо по-кремлевски
Понравился 3 поварам
Просмотрен 152686 раз

Это мясо готовится из говядины, но я попробовала приготовить из свинины и тоже фантастически вкусно получилось! Мясо просто тает во рту, а в процессе приготовления Вам нужно только дважды подойти к плите.
Спасибо за рецепт Ольге Данилиной
Спасибо за рецепт Ольге Данилиной
Ингредиенты
- Свинина 1 кг
- Лук репчатый 2 шт
- Чеснок 10 зуб
- Сливочное масло 100 гр
- Уксус 9% 1 ст.л.
- Вода 100 мл
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 1 ст.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Мясо нарезать поперек волокон (это - оч.важно!)

Шаг 2 из 6
Выложить на дно сотейникас толстым дном, чугунка или казанка

Шаг 3 из 6
Лук, нарезанный кольцами, выложить сверху. Добавить воду

Шаг 4 из 6
Выложить сверху слив.масло, накрыть крышкой и после закипания тушить на очень медл. огне ок.часа (говядину) или мин. 30-40 - свинину

Шаг 5 из 6
Затем добавить мелко нарезанный чеснок, соль, сахар, уксус. Оставить тушиться дальше приблизительно на такое же время.

Готово!
Нежнейшее мясо готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно! Рекомендую!!!
11 февраля 2025 15:21
Ответить
Говядина по- кубински
Вкусно, просто и очень аппетитно!
06.03.2014, 13:27
nnoir
Нежнейшая говядина в духовке
Говядина выдержанная в нежном маринаде и запеченная.. ...
29.08.2014, 23:37
Oduvanchik
Говядина ,тушеная с овощами в пиве
Еще одно вкусное зимнее мясное блюдо в ваше меню! В блюде акцентируе ...
27.01.2013, 19:57
Апрель
Говядина в рассоле
Готовим из куска говядины для запекания задней или передней части. ...
26.03.2014, 19:40
Апрель
Тушеная нежная говядина с овощами
Вкусное блюдо на обычный день,с минимум усилий и аппетитным результа ...
09.04.2013, 16:32
Апрель
Говядина с сальсой на сковороде
Используем готовую сальсу или готовим ее сами. Быстрый и вкусный ужи ...
07.03.2014, 20:08
Апрель
Мясо в темном пиве или Cosser Pie
Рецепт этого блюда нашла в Интернете у блогера Kukurooza.Рецепт был ...
13.05.2013, 17:30
Мила
Тушеная говядина с зелеными оливками
Обожаю говядину отдельно и зеленые оливки отдельно,а вместе это прек ...
10.11.2013, 18:27
Апрель
Бланкет Blanquette из говядины
Бланкет появился во Франции в 18 веке и быстро завоевал сердца франц ...
14.05.2014, 07:20
barska
Мясо, маринованное в соевом соусе
Вкусное мясо я приготовила очень быстро. Оно почти диетическое, ибо ...
08.05.2015, 20:05
nnoir